One-Pot-Pasta mit Orzo-Nudeln und Garnelen

One-Pot-Pasta mit Orzo-Nudeln und Garnelen

131 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

5 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
2 Zehen
Knoblauch
10 g
Petersilie
100 g
Orzo-Nudeln
250 ml
Gemüsebrühe
6
Garnelen (geschält und entdarmt)
1
Zitrone (Abrieb)
30 g
Parmesan
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl zum Braten

Utensilien

Schneidebrett, Backofen, Messer, Pfanne, Holzspatel, Kochzange, feine Reibe

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Nährwerte pro Portion

kcal263
Fett14 g
Eiweiß10 g
Kohlenhydr.25 g
  • Schritte 1/5

    Backofen auf 170°C vorheizen. Knoblauch fein hacken. Petersilie grob hacken.
    • 2 Zehen Knoblauch
    • 10 g Petersilie
    • Schneidebrett
    • Backofen
    • Messer

    Backofen auf 170°C vorheizen. Knoblauch fein hacken. Petersilie grob hacken.

  • Schritte 2/5

    In einer Pfanne Knoblauch und Orzo-Nudeln mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze ca. 3 – 5 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    • 100 g Orzo-Nudeln
    • Salz
    • Pfeffer
    • Planzenöl zum Braten
    • Pfanne
    • Holzspatel

    In einer Pfanne Knoblauch und Orzo-Nudeln mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze ca. 3 – 5 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Schritte 3/5

    Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Nun sukzessive den Rest der Brühe nachgießen und Nudeln ca. 10 – 15 Min. al dente kochen.
    • 250 ml Gemüsebrühe

    Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Nun sukzessive den Rest der Brühe nachgießen und Nudeln ca. 10 – 15 Min. al dente kochen.

  • Schritte 4/5

    Garnelen in die Pfanne geben, salzen und pfeffern. Pfanne mit Deckel in den Backofen schieben. Bei 170°C ca. 5 Min. garen.
    • 6 Garnelen
    • Salz
    • Pfeffer
    • Kochzange
    • Backofen

    Garnelen in die Pfanne geben, salzen und pfeffern. Pfanne mit Deckel in den Backofen schieben. Bei 170°C ca. 5 Min. garen.

  • Schritte 5/5

    Mit Petersilie, Zitronenabrieb und Parmesan garnieren. Guten Appetit!
    • 1 Zitrone
    • 30 g Parmesan
    • feine Reibe

    Mit Petersilie, Zitronenabrieb und Parmesan garnieren. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    One-Pot-Pasta mit Orzo-Nudeln und Garnelen

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