One-Pot-Pasta mit Orzo-Nudeln und Garnelen
126 Bewertungen
Aufwand
Einfach 👌30
Min.
Zubereitung
5
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
2 Zehen
Knoblauch
10 g
Petersilie
100 g
Orzo-Nudeln
250 ml
Gemüsebrühe
6
Garnelen (geschält und entdarmt)
1
Zitrone (Abrieb)
30 g
Parmesan
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl zum Braten
Utensilien
Schneidebrett, Backofen, Messer, Pfanne, Holzspatel, Kochzange, feine Reibe
Küchentipp Videos
Knoblauch vorbereiten
Käse richtig reiben
Nährwerte pro Portion
kcal263
Eiweiß10 g
Fett14 g
Kohlenhydr.25 g
Schritte 1/5
- 2 Zehen Knoblauch
- 10 g Petersilie
- Schneidebrett
- Backofen
- Messer
Backofen auf 170°C vorheizen. Knoblauch fein hacken. Petersilie grob hacken.
Schritte 2/5
- 100 g Orzo-Nudeln
- Salz
- Pfeffer
- Planzenöl zum Braten
- Pfanne
- Holzspatel
In einer Pfanne Knoblauch und Orzo-Nudeln mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze ca. 3 – 5 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritte 3/5
- 250 ml Gemüsebrühe
Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Nun sukzessive den Rest der Brühe nachgießen und Nudeln ca. 10 – 15 Min. al dente kochen.
Schritte 4/5
- 6 Garnelen
- Salz
- Pfeffer
- Kochzange
- Backofen
Garnelen in die Pfanne geben, salzen und pfeffern. Pfanne mit Deckel in den Backofen schieben. Bei 170°C ca. 5 Min. garen.
Schritte 5/5
- 1 Zitrone
- 30 g Parmesan
- feine Reibe
Mit Petersilie, Zitronenabrieb und Parmesan garnieren. Guten Appetit!
Tags
Mehr Köstlichkeiten für dich
Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!