One-Pot-Pasta
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Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
25 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
250 g
Spaghetti
200 g
Babyspinat
200 g
Kirschtomaten
800 ml
Gemüsebrühe
1
Zwiebel
1 Zehe
Knoblauch
3 Zweige
Thymian
10 g
Basilikum
60 g
Parmesankäse (gerieben)
Salz
Pfeffer
Olivenöl (zum Anbraten)
Basilikum (zum Servieren)
Utensilien
Schneidebrett, Messer, Kochlöffel, Pfanne (tief), feine Reibe
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Küchentipp Videos
Käse richtig reiben
Cherrytomaten halbieren
Knoblauch vorbereiten
Zwiebel geschickt schneiden
Nährwerte pro Portion
kcal779
Fett38 g
Eiweiß31 g
Kohlenhydr.347 g
Schritte 1/4
- 200 g Babyspinat
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- Schneidebrett
- Messer
Spinat putzen. Zwiebel in feine Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken und Cocktailtomaten halbieren.
Schritte 2/4
- Olivenöl (zum Anbraten)
- Kochlöffel
- Pfanne (tief)
Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln darin ca. 3 – 5 Min. anschwitzen.
Schritte 3/4
- 250 g Spaghetti
- 200 g Babyspinat
- 800 ml Gemüsebrühe
- 3 Zweige Thymian
- 10 g Basilikum
Nun Pasta, Babyspinat, Cocktailtomaten, Thymian und Basilikum in die Pfanne geben und mit Brühe aufgießen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 – 12 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Schritte 4/4
- Salz
- Pfeffer
- 60 g Parmesankäse (gerieben)
- Basilikum (zum Servieren)
- feine Reibe
Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Mit Basilikum und frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren.
Guten Appetit!
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