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One-Pot Mac & Cheese

One-Pot Mac & Cheese

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Enikö G.

Enikö G.

Kontributor

Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
200 g
Makkaroni
37½ g
Goudakäse (gerieben)
37½ g
Cheddarkäse (gerieben)
½ l
Milch
100 ml
Schlagsahne
½ TL
Knoblauchpulver
½ TL
gemahlene Kurkuma (gemahlen)
Muskatnuss
Salz
Pfeffer

Utensilien

Topf, feine Reibe, Kochlöffel, Fleur de Salty Gewürzmischung

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Zutaten richtig abmessen

Nährwerte pro Portion

kcal882
Fett48 g
Eiweiß27 g
Kohlenhydr.85 g
  • Schritte 1/ 2

    Milch und Sahne in einem Topf über mittlerer bis hoher Hitze ca. 2 Min. erwärmen. Makkaroni, Knoblauchpulver und geriebene Kurkuma dazugeben und einrühren. Ca. 1 TL Muskat direkt in den Topf reiben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung aufkochen lassen und anschließend über mittlerer bis hoher Hitze ca. 10 - 15 Min. köcheln lassen, oder bis die Nudeln al dente sind. Dabei immer wieder umrühren.
    • ½ l Milch
    • 100 ml Schlagsahne
    • 200 g Makkaroni
    • ½ TL Knoblauchpulver
    • ½ TL gemahlene Kurkuma (gemahlen)
    • Salz
    • Pfeffer
    • Topf
    • feine Reibe
    • Kochlöffel

    Milch und Sahne in einem Topf über mittlerer bis hoher Hitze ca. 2 Min. erwärmen. Makkaroni, Knoblauchpulver und geriebene Kurkuma dazugeben und einrühren. Ca. 1 TL Muskat direkt in den Topf reiben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung aufkochen lassen und anschließend über mittlerer bis hoher Hitze ca. 10 - 15 Min. köcheln lassen, oder bis die Nudeln al dente sind. Dabei immer wieder umrühren.

  • Schritte 2/ 2

    Geriebenen Gouda und Cheddar dazugeben und mit den gekochten Makkaroni vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!
    • 37½ g Goudakäse (gerieben)
    • 37½ g Cheddarkäse (gerieben)
    • Fleur de Salty Gewürzmischung

    Geriebenen Gouda und Cheddar dazugeben und mit den gekochten Makkaroni vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    One-Pot Mac & Cheese

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