One-Pot Mac & Cheese

One-Pot Mac & Cheese

40 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
400 g Makkaroni
75 g Goudakäse (gerieben)
75 g Cheddarkäse (gerieben)
1 l Milch
400 ml Sahne
1 TL Knoblauchpulver
1 TL geriebene Kurkuma
Muskat
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Kochlöffel
  • feine Reibe
  • Topf

Nährwerte pro Portion

kcal.
882
Eiweiß
27g
Fett
48g
Kohlenhydr.
85g

Schritt 1/2

Milch und Sahne in einem Topf über mittlerer bis hoher Hitze ca. 2 Min. erwärmen. Makkaroni, Knoblauchpulver und geriebene Kurkuma dazugeben und einrühren. Ca. 1 TL Muskat direkt in den Topf reiben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung aufkochen lassen und anschließend über mittlerer bis hoher Hitze ca. 10 - 15 Min. köcheln lassen, oder bis die Nudeln al dente sind. Dabei immer wieder umrühren.
  • 1 Milch
  • 400 ml Sahne
  • 400 Makkaroni
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL geriebene Kurkuma
  • 1 Muskat
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kochlöffel
  • feine Reibe
  • Topf

Milch und Sahne in einem Topf über mittlerer bis hoher Hitze ca. 2 Min. erwärmen. Makkaroni, Knoblauchpulver und geriebene Kurkuma dazugeben und einrühren. Ca. 1 TL Muskat direkt in den Topf reiben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung aufkochen lassen und anschließend über mittlerer bis hoher Hitze ca. 10 - 15 Min. köcheln lassen, oder bis die Nudeln al dente sind. Dabei immer wieder umrühren.

Schritt 2/2

Geriebenen Gouda und Cheddar dazugeben und mit den gekochten Makkaroni vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!
  • 75 Goudakäse
  • 75 Cheddarkäse
  • Salz
  • Pfeffer

Geriebenen Gouda und Cheddar dazugeben und mit den gekochten Makkaroni vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!