One-Pot Dinkelrisotto mit 5 Zutaten

One-Pot Dinkelrisotto mit 5 Zutaten

34 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

45 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
100 g
Dinkel
150 g
Kirschtomaten
¼
Zwiebel
1 Zehen
Knoblauch
37½ g
Parmesankäse
125 ml
Wasser
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Utensilien

Schneidebrett, feine Reibe, Messer, Schmortopf, Gummispatel

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Küchentipp Videos

tomaten-richtig-schneiden

Tomaten richtig schneiden

knoblauch-vorbereiten

Knoblauch vorbereiten

zwiebel-geschickt-schneiden

Zwiebel geschickt schneiden

Nährwerte pro Portion

kcal267
Fett8 g
Eiweiß13 g
Kohlenhydr.37 g
  • Schritte 1/2

    Tomaten vierteln, Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken und Parmesankäse reiben.
    • 150 g Kirschtomaten
    • ¼ Zwiebel
    • 1 Zehen Knoblauch
    • 37½ g Parmesankäse
    • Schneidebrett
    • feine Reibe
    • Messer

    Tomaten vierteln, Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken und Parmesankäse reiben.

  • Schritte 2/2

    Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, einen Schuss Olivenöl, Salz, Pfeffer, Dinkel und Wasser in einen Topf geben. Ca. 25 Min. köcheln lassen, oder bis das Wasser fast vollständig aufgesogen wurde und der Dinkel gar ist. Dabei gelegentlich umrühren. Sofort servieren und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen. Guten Appetit!
    • 100 g Dinkel
    • 125 ml Wasser
    • Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • Schmortopf
    • Gummispatel

    Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, einen Schuss Olivenöl, Salz, Pfeffer, Dinkel und Wasser in einen Topf geben. Ca. 25 Min. köcheln lassen, oder bis das Wasser fast vollständig aufgesogen wurde und der Dinkel gar ist. Dabei gelegentlich umrühren. Sofort servieren und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    One-Pot Dinkelrisotto mit 5 Zutaten

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