One-Pot Dinkelrisotto mit 5 Zutaten
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Utensilien
Schneidebrett, feine Reibe, Messer, Schmortopf, Gummispatel
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Alle anzeigenTomaten richtig schneiden
Knoblauch vorbereiten
Zwiebel geschickt schneiden
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 2
- 150 g Kirschtomaten
- ¼ Zwiebel
- 1 Zehen Knoblauch
- 37½ g Parmesankäse
- Schneidebrett
- feine Reibe
- Messer
Tomaten vierteln, Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken und Parmesankäse reiben.
Schritte 2/ 2
- 100 g Dinkel
- 125 ml Wasser
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Schmortopf
- Gummispatel
Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, einen Schuss Olivenöl, Salz, Pfeffer, Dinkel und Wasser in einen Topf geben. Ca. 25 Min. köcheln lassen, oder bis das Wasser fast vollständig aufgesogen wurde und der Dinkel gar ist. Dabei gelegentlich umrühren. Sofort servieren und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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