One-Pot Dinkelrisotto mit 5 Zutaten

One-Pot Dinkelrisotto mit 5 Zutaten

6 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
45
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
200 g Dinkel
300 g Kirschtomaten
½ Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
75 g Parmesankäse
250 ml Wasser
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Utensilien

  • Schneidebrett
  • feine Reibe
  • Messer
  • Schmortopf
  • Gummispatel

Nährwerte pro Portion

kcal.
267
Eiweiß
13g
Fett
8g
Kohlenhydr.
37g

Schritt 1/2

Tomaten vierteln, Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken und Parmesankäse reiben.
  • 300 Kirschtomaten
  • ½ Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 75 Parmesankäse
  • Schneidebrett
  • feine Reibe
  • Messer

Tomaten vierteln, Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken und Parmesankäse reiben.

Schritt 2/2

Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, einen Schuss Olivenöl, Salz, Pfeffer, Dinkel und Wasser in einen Topf geben. Ca. 25 Min. köcheln lassen, oder bis das Wasser fast vollständig aufgesogen wurde und der Dinkel gar ist. Dabei gelegentlich umrühren. Sofort servieren und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen. Guten Appetit!
  • 200 Dinkel
  • 250 ml Wasser
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schmortopf
  • Gummispatel

Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, einen Schuss Olivenöl, Salz, Pfeffer, Dinkel und Wasser in einen Topf geben. Ca. 25 Min. köcheln lassen, oder bis das Wasser fast vollständig aufgesogen wurde und der Dinkel gar ist. Dabei gelegentlich umrühren. Sofort servieren und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen. Guten Appetit!