Orientalische Hähnchen-Wraps

Schritte 1/ 5

• 2 EL Pflanzenöl
• 1 EL Ras el Hanout
• 1 TL Harissa Gewürzpaste
• 1 TL edelsüßes Paprikapulver
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

In einer mittelgroßen Schüssel Pflanzenöl, Ras el Hanout, Harissa-Paste, süßes Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen.

Schritte 2/ 5

• 400 g Hähnchenbrustfilets

Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in die Schüssel geben. Mit einem Löffel umrühren, bis das Fleisch vollständig mit der Marinade bedeckt ist.

Schritte 3/ 5

Während das Hähnchen mariniert, Gurke und rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen. Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Tortilla-Wraps auf jeder Seite einige Sekunden lang rösten, bis sie leicht knusprig sind.

Schritte 4/ 5

In der gleichen Pfanne das marinierte Hähnchen braten, dabei gelegentlich wenden, bis es gebräunt und gar ist.

Schritte 5/ 5

Tortilla-Wraps mit Hähnchen und Toppings belegen, zusammenrollen und genießen!

Guten Appetit!