Couscous Sommersalat
Mediterraner Salat
Aufwand
Einfach 👌20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 150 g | Zwiebeln |
| 3 EL | Sherry Essig |
| 1½ TL | Salz |
| 1 kg | Tomaten |
| 300 g | Gurke |
| 30 g | Koriander |
| 150 g | Feta |
Küchentipp Videos
Utensilien
- Schneidebrett
- kleine Schüssel
- Messer
- große Schüssel
Nährwerte pro Portion
kcal.
165
165
Eiweiß
9 g
9 g
Fett
10 g
10 g
Kohlenhydr.
9 g
9 g
Schritt 1/3
- 150 g Zwiebeln
- 3 EL Sherry Essig
- 1½ TL Salz
- Schneidebrett
- kleine Schüssel
- Messer
Zwiebeln schneiden, dann in Essig und Salz einlegen und beiseite stellen. (Das nimmt den „Biss“ aus den Zwiebeln und hinterlässt einen angenehmen, abgerundeten Geschmack.)
Schritt 2/3
- 1 kg Tomaten
- 300 g Gurke
- große Schüssel
Tomaten und Gurke in Würfel oder eine Form eurer Wahl schneiden. Die marinierten Zwiebeln hinzugeben und unterheben.
Schritt 3/3
- 30 g Koriander
- 150 g Feta
Koriander und Feta grob hacken, dann großzügig auf den Salat streuen.
in Berlin