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Mediterraner Salat

Mediterraner Salat

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stefani kung

stefani kung

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
75 g
Zwiebeln
EL
Sherry Essig
¾ TL
Salz
½ kg
Tomaten
150 g
Gurke
15 g
Koriander
75 g
Feta

Utensilien

Schneidebrett, kleine Schüssel, Messer, große Schüssel

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Zwiebel geschickt schneiden

Nährwerte pro Portion

kcal165
Fett10 g
Eiweiß9 g
Kohlenhydr.9 g
  • Schritte 1/ 3

    • 75 g Zwiebeln
    • EL Sherry Essig
    • ¾ TL Salz
    • Schneidebrett
    • kleine Schüssel
    • Messer

    Zwiebeln schneiden, dann in Essig und Salz einlegen und beiseite stellen. (Das nimmt den „Biss“ aus den Zwiebeln und hinterlässt einen angenehmen, abgerundeten Geschmack.)

  • Schritte 2/ 3

    • ½ kg Tomaten
    • 150 g Gurke
    • große Schüssel

    Tomaten und Gurke in Würfel oder eine Form eurer Wahl schneiden. Die marinierten Zwiebeln hinzugeben und unterheben.

  • Schritte 3/ 3

    • 15 g Koriander
    • 75 g Feta

    Koriander und Feta grob hacken, dann großzügig auf den Salat streuen.

  • Guten Appetit!

    Mediterraner Salat

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