Mango-Avocado Salat mit Limetten-Dressing

41 Bewertungen

Hanna Reder

Test Kitchen Managerin und Köchin bei Kitchen Stories

instagram.com/wasissthanna

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
Mango
Avocados
½ rote Zwiebel
Limette
4 EL Olivenöl
½ TL Zucker
400 g Mais aus der Dose
400 g schwarze Bohnen aus der Dose
Salz
Pfeffer
Tortillachip (zum Servieren)
Koriander (zum Servieren)

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel

Nährwerte pro Portion

kcal
488
Eiweiß
4 g
Fett
9 g
Kohlenhydr.
15 g
  • Schritt 1/3

    Mango schälen und würfeln. Avocados halbieren, Kerne entfernen und würfeln. Rote Zwiebel fein würfeln.
    • Mango
    • Avocados
    • ½ rote Zwiebel
    • Messer
    • Schneidebrett

    Mango schälen und würfeln. Avocados halbieren, Kerne entfernen und würfeln. Rote Zwiebel fein würfeln.

  • Schritt 2/3

    Limette entsaften und den Saft in eine große Schüssel geben. Olivenöl und Zucker hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen.
    • Limette
    • 4 EL Olivenöl
    • ½ TL Zucker
    • Schüssel

    Limette entsaften und den Saft in eine große Schüssel geben. Olivenöl und Zucker hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen.

  • Schritt 3/3

    Mais und schwarze Bohnen abtropfen lassen und mit dem Limetten-Dressing eine Schüssel geben. Zusammen mit Avocados, Mango und roten Zwiebeln vermengen. Mit Tortillachips und Koriander servieren. Guten Appetit!
    • 400 g Mais aus der Dose
    • 400 g schwarze Bohnen aus der Dose
    • Tortillachip (zum Servieren)
    • Koriander (zum Servieren)

    Mais und schwarze Bohnen abtropfen lassen und mit dem Limetten-Dressing eine Schüssel geben. Zusammen mit Avocados, Mango und roten Zwiebeln vermengen. Mit Tortillachips und Koriander servieren. Guten Appetit!