Mit Plus mehr Rezepte finden, die zu dir und deinen Zutaten passen!
Jetzt entdecken
Mango-Avocado-Salat

Mango-Avocado-Salat

163 Bewertungen
App öffnen
Team

Team

Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
1
Mango
1
Avocado
½
Gurke
2
Frühlingszwiebeln
½
Chili
10 g
Minze
10 g
Koriander
½
Paprika (rot)
30 g
Cashewnüsse
4 EL
Limettensaft
1 EL
Sesamöl
1 TL
Zucker
1 TL
Sojasoße
Salz

Utensilien

Schneidebrett, Würfelschneider, Messer, große Pfanne, kleine Schüssel, große Schüssel

Shorts

Neu

Inspiration zum Kochen finden

Alle anzeigen
Glasierte Aubergine nach japanischer Art (Auberginen-Unagi)
Glasierte Aubergine nach japanischer Art (Auberginen-Unagi)
Bananenbrot
Bananenbrot
Klassische italienische Lasagne
Klassische italienische Lasagne

Küchentipp Videos

Alle anzeigen
mango-dekorativ-schneiden

Mango dekorativ schneiden

nusse-anrosten

Nüsse anrösten

Nährwerte pro Portion

kcal383
Fett28 g
Eiweiß6 g
Kohlenhydr.27 g
  • Schritte 1/ 3

    Mango schälen, vom Fleisch vom Kern schneiden und in Streifen schneiden. Avocado schälen und entkernen. In mundgerechte Stücke schneiden. Gurke und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Chili fein würfeln. Minze und Koriander grob hacken. Paprika mit dem Würfelschneider zerkleinern.
    • Schneidebrett
    • Würfelschneider
    • Messer

    Mango schälen, vom Fleisch vom Kern schneiden und in Streifen schneiden. Avocado schälen und entkernen. In mundgerechte Stücke schneiden. Gurke und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Chili fein würfeln. Minze und Koriander grob hacken. Paprika mit dem Würfelschneider zerkleinern.

  • Schritte 2/ 3

    Cashewnüsse bei mittlerer Hitze in einer fettfreien Pfanne für ca. 3 - 5 Min. anbraten, bis sie goldbraun sind und duften.
    • große Pfanne

    Cashewnüsse bei mittlerer Hitze in einer fettfreien Pfanne für ca. 3 - 5 Min. anbraten, bis sie goldbraun sind und duften.

  • Schritte 3/ 3

    Alle geschnittenen Zutaten in eine große Schüssel geben und vermischen. Limettensaft, Sesamöl, Zucker, Sojasoße und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen. Dressing zum Salat geben und nochmals vermengen. Guten Appetit!
    • kleine Schüssel
    • große Schüssel

    Alle geschnittenen Zutaten in eine große Schüssel geben und vermischen. Limettensaft, Sesamöl, Zucker, Sojasoße und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen. Dressing zum Salat geben und nochmals vermengen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Mango-Avocado-Salat

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!