Low Calorie/Gesunder Lebkuchenkuchen

Low Calorie/Gesunder Lebkuchenkuchen

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Michelle

Michelle

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„Dieses Rezept ist Glutenfrei, kalorienarm, fettarm, ohne Zusatz von Zucker und hat trotzdem vollen genussfaktor !!! Das nenne ich schlemmen mit gutem Gewissen🤫“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

30 Min.

Ruhezeit

15 Min.

Zutaten

2Portionen
4
Eiweiße
2 TL
Backpulver
200 g
Magerquark
2 EL
Backkakao
20 g
Proteinpulver
2 Kapsel
Süßstoff
20 g
Lebkuchengewürz
200 ml
ungesüßte Mandelmilch
200 g
glutenfreies Mehl

Utensilien

Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel, Teigschaber, Silikonform, Backofen

Rezepte ganz nach deinem Geschmack

In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.

  • Schritte 1/6

    • 4 Eiweiße
    • 2 TL Backpulver
    • 200 g Magerquark
    • 2 EL Backkakao
    • 2 Kapsel Süßstoff
    • 20 g Lebkuchengewürz
    • 200 ml ungesüßte Mandelmilch
    • 200 g glutenfreies Mehl
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Schüssel
    • Teigschaber

    Alles in einer Schüssel zusammen mixen so das eine Teigmasse entsteht

  • Schritte 2/6

    Den Backofen auf 180 grad umluft vorheizen

  • Schritte 3/6

    • Silikonform

    In eine Silikonbackform oder optional eine normale eingefettete Form geben

  • Schritte 4/6

    • Backofen

    Den Kuchen für ca. 30 min Backen .Je nach Backofen unterschiedlich (Stäbchenprobe)

  • Schritte 5/6

    Auf ein Teller geben ums 15 min Abkühlen lassen! Warm oder kalt schmeckt beides Toll

    Auf ein Teller geben ums 15 min Abkühlen lassen! Warm oder kalt schmeckt beides Toll

  • Schritte 6/6

    Nach belieben Toppen oder so essen (bspw. Schokodrops/Nussmuss/Glasur/Kakaonibs/etc.)

    Nach belieben Toppen oder so essen (bspw. Schokodrops/Nussmuss/Glasur/Kakaonibs/etc.)

  • Guten Appetit!

    Low Calorie/Gesunder Lebkuchenkuchen

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