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Lollo Rosso Salat mit gegrilltem Camembert

Lollo Rosso Salat mit gegrilltem Camembert

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Mathis N

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
20 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
250 g
Camembert
200 g
rote Weintrauben
½ Kopf
Lollo Rosso
½ EL
Honig
37½ ml
Sonnenblumenöl
37½ ml
Weißweinessig
37½ ml
Orangensaft
TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
Paprikapulver zum Garnieren
Schwarzkümmel zum Garnieren

Utensilien

Backofen, Aluminiumfolie, Schneidebrett, Messer, Teller, kleine Schüssel, plates

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Nährwerte pro Portion

kcal628
Fett47 g
Eiweiß28 g
Kohlenhydr.22 g
  • Schritte 1/ 5

    Den Camembert in Aluminiumfolie einwickeln und ca. 20 Min. im Ofen auf Grill-Funktion grillen.
    • 250 g Camembert
    • Backofen
    • Aluminiumfolie

    Den Camembert in Aluminiumfolie einwickeln und ca. 20 Min. im Ofen auf Grill-Funktion grillen.

  • Schritte 2/ 5

    Währenddessen die Weintrauben kleinschneiden, einige jedoch als Dekoration übrig lassen. Danach den Lollo Rosso waschen und kleinschneiden.
    • 200 g rote Weintrauben
    • ½ Kopf Lollo Rosso
    • Schneidebrett
    • Messer

    Währenddessen die Weintrauben kleinschneiden, einige jedoch als Dekoration übrig lassen. Danach den Lollo Rosso waschen und kleinschneiden.

  • Schritte 3/ 5

    Die kleingeschnittenen Weintrauben und den Lollo Rosso vermischen und gleichmäßig auf die Teller verteilen.
    • Teller

    Die kleingeschnittenen Weintrauben und den Lollo Rosso vermischen und gleichmäßig auf die Teller verteilen.

  • Schritte 4/ 5

    Das Dressing herstellen: Honig, Öl, Essig, Orangensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Gleichmäßig auf den Salat geben.
    • ½ EL Honig
    • 37½ ml Sonnenblumenöl
    • 37½ ml Weißweinessig
    • 37½ ml Orangensaft
    • TL Salz
    • ¼ TL Pfeffer
    • kleine Schüssel

    Das Dressing herstellen: Honig, Öl, Essig, Orangensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Gleichmäßig auf den Salat geben.

  • Schritte 5/ 5

    Den gegrillten Camembert auf die Teller legen und mit Paprikapulver, übrigen Weintrauben und Schwarzkümmel dekorieren.
    • Paprikapulver zum Garnieren
    • Schwarzkümmel zum Garnieren
    • plates

    Den gegrillten Camembert auf die Teller legen und mit Paprikapulver, übrigen Weintrauben und Schwarzkümmel dekorieren.

  • Guten Appetit!

    Lollo Rosso Salat mit gegrilltem Camembert

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