Linguine mit Salbeibutter, Babyspinat, Tomaten

Linguine mit Salbeibutter, Babyspinat, Tomaten

65 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
250 g
Linguine
50 g
Babyspinat
12
Cherrytomaten
10
Salbeiblätter
20 g
Butter
50 g
Pinienkerne
100 ml
Gemüsebrühe
1 TL
Chiliöl
Salz
Pfeffer

Utensilien

Abtropfsieb, großer Topf, Schneidebrett, Messer, große Pfanne, Kochlöffel

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Küchentipp Videos

cherrytomaten-halbieren

Cherrytomaten halbieren

nusse-anrosten

Nüsse anrösten

Nährwerte pro Portion

kcal730
Fett28 g
Eiweiß23 g
Kohlenhydr.97 g
  • Schritte 1/5

    Linguine nach Packungsanleitung in siedendem, gesalzenem Wasser ca. 9 Min. al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseitestellen.
    • 250 g Linguine
    • Salz
    • Abtropfsieb
    • großer Topf

    Linguine nach Packungsanleitung in siedendem, gesalzenem Wasser ca. 9 Min. al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseitestellen.

  • Schritte 2/5

    Babyspinat putzen, Cherrytomaten halbieren und Salbeiblätter in feine Streifen schneiden.
    • 50 g Babyspinat
    • 12 Cherrytomaten
    • 10 Salbeiblätter
    • Schneidebrett
    • Messer

    Babyspinat putzen, Cherrytomaten halbieren und Salbeiblätter in feine Streifen schneiden.

  • Schritte 3/5

    In einer großen Pfanne Butter zerlassen. Salbei, Cherrytomaten, Pinienkerne und Chiliöl hinzugeben und alles anbraten sowie leicht salzen und pfeffern.
    • 20 g Butter
    • 50 g Pinienkerne
    • 1 TL Chiliöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • große Pfanne
    • Kochlöffel

    In einer großen Pfanne Butter zerlassen. Salbei, Cherrytomaten, Pinienkerne und Chiliöl hinzugeben und alles anbraten sowie leicht salzen und pfeffern.

  • Schritte 4/5

    Linguine in die Pfanne geben. Anschließend mit Gemüsebrühe aufgießen und aufkochen lassen.
    • 100 ml Gemüsebrühe

    Linguine in die Pfanne geben. Anschließend mit Gemüsebrühe aufgießen und aufkochen lassen.

  • Schritte 5/5

    Blattspinat zur Pasta hinzugeben und durchschwenken, bis der Spinat leicht zusammengefallen ist. Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben mit mehr Chiliöl abschmecken.
    • 50 g Babyspinat
    • Salz
    • Pfeffer

    Blattspinat zur Pasta hinzugeben und durchschwenken, bis der Spinat leicht zusammengefallen ist. Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben mit mehr Chiliöl abschmecken.

  • Guten Appetit!

    Linguine mit Salbeibutter, Babyspinat, Tomaten

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