Linguine mit Hummer

Linguine mit Hummer

52 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
250 g
Linguine
1
Hummer (vorgekocht)
1 Zehe
Knoblauch
10 g
Basilikum
90 g
Butter
1
Zitrone (Saft)
Salz
Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett, Messer, großer Topf, große Pfanne

Küchentipp Videos

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Nährwerte pro Portion

kcal673
Fett44 g
Eiweiß45 g
Kohlenhydr.24 g
  • Schritte 1/4

    Knoblauch und Basilikum feine Streifen schneiden. Hummer in mundgerechte Stücke schneiden und Fleisch aus der Schale lösen.
    • 1 Zehe Knoblauch
    • 10 g Basilikum
    • 1 Hummer
    • Schneidebrett
    • Messer

    Knoblauch und Basilikum feine Streifen schneiden. Hummer in mundgerechte Stücke schneiden und Fleisch aus der Schale lösen.

  • Schritte 2/4

    Linguine in einem großem Topf bei mittlerer Hitze ca. 7 – 12 Min. al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen. Etwas Nudelwasser für den 4. Schritt aufbewahren.
    • 250 g Linguine
    • großer Topf

    Linguine in einem großem Topf bei mittlerer Hitze ca. 7 – 12 Min. al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen. Etwas Nudelwasser für den 4. Schritt aufbewahren.

  • Schritte 3/4

    Hummer in einer großen Pfanne mit Butter anschwitzen.
    • 90 g Butter
    • große Pfanne

    Hummer in einer großen Pfanne mit Butter anschwitzen.

  • Schritte 4/4

    Linguine, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Basilikum zum Hummer in die Pfanne geben und vermengen. Nach Geschmack noch etwas Nudelwasser hinzugeben. Auf einem Teller anrichten und direkt genießen. Guten Appetit!
    • 1 Zitrone
    • Salz
    • Pfeffer

    Linguine, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Basilikum zum Hummer in die Pfanne geben und vermengen. Nach Geschmack noch etwas Nudelwasser hinzugeben. Auf einem Teller anrichten und direkt genießen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Linguine mit Hummer

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