Hallo wach! Genieße einen köstlichen Latte Macchiato Pudding

Wer den Tag am liebsten mit einer großen Tasse Kaffee beginnt, wird dieses cremige Dessert im Glas schnell ins Herz schließen. Unser Latte Macchiato Pudding verbindet die feine Herbe von Schokolade mit der intensiven Röstnote von starkem Kaffee. Ein Schuss Kaffeelikör rundet das Ganze ab, eine Milchschaumhaube sorgt für das typische Barista-Gefühl. So holst du dir das Café-Erlebnis nach Hause!

Rezept für Latte Macchiato Pudding

Manchmal verlangt der Start in den Tag nach einer Alternative zum klassischen Haferbrei oder dem üblichen Marmeladenbrot. Gerade wenn das Aufstehen schwerfällt, bringt die Kombination aus Zucker und Koffein mit diesem Latte Macchiato Pudding den Kreislauf auf genussvolle Weise in Schwung.

Die Zubereitung geht leicht von der Hand. Zuerst widmest du dich dem Schokoladenpuddingpulver. Rühre dieses mit einem Schluck kalter Milch glatt. In einem Topf erwärmst du parallel die restliche Milch zusammen mit frisch gebrühtem Kaffee und etwas Zucker. Sobald die Mischung kocht, nimmst du den Topf kurz von der Hitze und rührst das angerührte Puddingpulver zügig mit einem Schneebesen ein. Lass alles noch kurz aufkochen, bis die Masse spürbar andickt.

Seinen besonderen Charakter bekommt der Latte Macchiato Pudding durch die Zugabe von Kaffeelikör. Diesen rührst du zum Schluss unter den heißen Pudding. Falls du das Gericht für ein Frühstück planst oder Kinder mitessen, lässt du den Likör einfach weg. Das Ergebnis bleibt dank des starken Kaffees und der Schokolade trotzdem wunderbar aromatisch und vollmundig.

Vor dem Servieren fehlt noch das optische Finish. Schlage etwas Milch oder Sahne auf und setze jedem Glas eine großzügige weiße Haube auf. Ein Hauch Espressopulver oder ein paar ganze Kaffeebohnen auf dem Schaum machen die Illusion eines echten Latte Macchiato schließlich perfekt.

Ohne Kaffee, ohne dich? Dann werden dir diese Rezeptideen mit dem köstlichen Wachmacher bestimmt auch gefallen: Backe doch mal einen Kaffee-Cheesecake oder genieße ein Kaffee-Dessert im Glas. Für eine koffeinhaltige Erfrischung sorgst du mit diesem Schoko-Kaffee-Eis am Stiel!