Erfrischendes Kaffee-Dessert im Glas

Erfrischendes Kaffee-Dessert im Glas

5 Bewertungen

Emina Ibrahimović


„Ein erfrischendes Schichtdessert, perfekt für Kaffeeliebhaber! Wenn auch du dein liebstes Dessert auf Kitchen Stories veröffentlichen möchtest, schicke dein Rezept an community@kitchenstories.de“

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
60
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
100 ml Kaffee
100 ml Schlagsahne
200 g Quark
100 g Joghurt
8 TL Zucker
1½ TL Vanillezucker
150 g Kekse
2 EL Backkakao

Utensilien

  • French press
  • 2 Schüsseln
  • Handrührgerät mit Rührbesen
  • Schneebesen
  • Gläser
  • feinmaschiges Sieb
  • Schüssel

Nährwerte pro Portion

kcal.
693
Eiweiß
24g
Fett
42g
Kohlenhydr.
56g

Schritt 1/4

Starken Kaffee kochen und auskühlen lassen. In einer Schüssel Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen. Nun den Quark mit dem Joghurt, Zucker und Vanillezucker gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Zuckermenge kann nach Geschmack variiert werden.
  • 100 ml Kaffee
  • 100 ml Schlagsahne
  • 200 Quark
  • 100 Joghurt
  • 8 TL Zucker
  •  TL Vanillezucker
  • French press
  • 2 Schüsseln
  • Handrührgerät mit Rührbesen

Starken Kaffee kochen und auskühlen lassen. In einer Schüssel Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen. Nun den Quark mit dem Joghurt, Zucker und Vanillezucker gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Zuckermenge kann nach Geschmack variiert werden.

Schritt 2/4

Die geschlagene Sahne unter die Quark-Joghurtmasse heben. Es soll eine lockere Masse entstehen.
  • Schneebesen

Die geschlagene Sahne unter die Quark-Joghurtmasse heben. Es soll eine lockere Masse entstehen.

Schritt 3/4

Kekse nach Geschmack wählen. Ich nehme immer das, was gerade im Haus ist. Zerdrücken, kurz in den ausgekühlten Kaffee tunken und eine dünne Schicht auf die Gläser verteilen. Darauf ein bis zwei Esslöffel der Creme geben. Etwas Kakao durch ein Sieb auf diese geben. Auf diese Weise beliebig viele Schichten erstellen. Die letzte Schicht sollte aus der Creme bestehen. Nach Vorliebe dekorieren. Mindestens 1 Std. auskühlen lassen, damit die Kekse weich werden und das Kaffeearoma aufnehmen. Guten Appetit!
  • 150 Kekse
  • 2 EL Backkakao
  • Gläser
  • feinmaschiges Sieb
  • Schüssel

Kekse nach Geschmack wählen. Ich nehme immer das, was gerade im Haus ist. Zerdrücken, kurz in den ausgekühlten Kaffee tunken und eine dünne Schicht auf die Gläser verteilen. Darauf ein bis zwei Esslöffel der Creme geben. Etwas Kakao durch ein Sieb auf diese geben. Auf diese Weise beliebig viele Schichten erstellen. Die letzte Schicht sollte aus der Creme bestehen. Nach Vorliebe dekorieren. Mindestens 1 Std. auskühlen lassen, damit die Kekse weich werden und das Kaffeearoma aufnehmen. Guten Appetit!

Schritt 4/4

Du möchtest dein Rezept mit unserer hungrigen Community teilen? Jede Woche wählen wir die besten Rezepte zum Nachkochen, Fotografieren und Veröffentlichen. Schick dein Rezept einfach an community@kitchenstories.de!

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