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DIY Karamellbonbons

DIY Karamellbonbons

7 Bewertungen
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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
35 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
60 Min.

Zutaten

2Portionen
16 g
brauner Zucker
16 g
weißer Zucker
16 ml
Schlagsahne
TL
Vanilleextrakt
EL
Butter (kalt)
Butter zum Einfetten

Utensilien

Kochlöffel, beschichtete Pfanne, Schneidebrett, Aluminiumfolie, kleine Auflaufform, Messer

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Nährwerte pro Portion

kcal100
Fett4 g
Eiweiß0 g
Kohlenhydr.16 g
  • Schritte 1/ 2

    Braunen Zucker, weißen Zucker, Schlagsahne und Vanilleextrakt verrühren und in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen bis der Zucker geschmolzen ist. Auf niedriger Hitze ca. 15 Min. köcheln lassen, dabei nicht umrühren. Butter dazugeben und in der Pfanne schwenken, bis sie geschmolzen ist, dabei nicht rühren.
    • 16 g brauner Zucker
    • 16 g weißer Zucker
    • 16 ml Schlagsahne
    • TL Vanilleextrakt
    • EL Butter
    • Kochlöffel
    • beschichtete Pfanne

    Braunen Zucker, weißen Zucker, Schlagsahne und Vanilleextrakt verrühren und in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen bis der Zucker geschmolzen ist. Auf niedriger Hitze ca. 15 Min. köcheln lassen, dabei nicht umrühren. Butter dazugeben und in der Pfanne schwenken, bis sie geschmolzen ist, dabei nicht rühren.

  • Schritte 2/ 2

    Auflaufform mit Alufolie auslegen und mit Butter einfetten. Karamellmischung in die Form gießen und ca. 60 Min. kühlen lassen. Karamell aus der Form heben und in gleich große Bonbons schneiden. Guten Appetit!
    • Butter zum Einfetten
    • Schneidebrett
    • Aluminiumfolie
    • kleine Auflaufform
    • Messer

    Auflaufform mit Alufolie auslegen und mit Butter einfetten. Karamellmischung in die Form gießen und ca. 60 Min. kühlen lassen. Karamell aus der Form heben und in gleich große Bonbons schneiden. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    DIY Karamellbonbons

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