Kalte Gurkensuppe mit Pfiff
zartrosa
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Utensilien
- Schneidebrett
- Löffel
- Messer
- Standmixer
Nährwerte pro Portion
kcal.
123
123
Eiweiß
7g
7g
Fett
6g
6g
Kohlenhydr.
10g
10g
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Schritt 1/3
- 2 Gurken
- Schneidebrett
- Löffel
- Messer
- Standmixer
Die Gurke schälen und längsweise vierteln. Mit einem Löffel die Kerne entfernen. Anschließend in kleine Stücke schneiden und in einen Standmixer geben.
Schritt 2/3
- 300 g Joghurt
- Tabasco
- Salz
- Pfeffer
Joghurt, Tabasco, Salz und Pfeffer dazugeben und glatt pürieren. Anfangs kann die Suppe etwas schaumig sein, das setzt sich aber nach kurzer Zeit.
Schritt 3/3
- Tabasco
- Salz
- Pfeffer
Erneut mit Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken. Am besten an einem heißen Tag genießen. Guten Appetit!
in Berlin