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Heringssalat
19 Bewertungen
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Redaktionsteam bei Kitchen Stories
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
150 g
Heringsfilet
100 g
Crème fraîche
50 ml
Sahne
1 TL
Meerrettich
½ TL
Senf
½
Zwiebel
1
Essiggurken
5 g
Dill
5 g
Petersilie
½
Apfel
½
Zitrone
Utensilien
kleine Schüssel, Schneidebrett, Messer, große Schüssel, Zitruspresse
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Apfel geschickt schneiden
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Grüne Kräuter richtig hacken
Nährwerte pro Portion
kcal362
Fett29 g
Eiweiß17 g
Kohlenhydr.9 g
Schritte 1/ 4
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- 100 g Crème fraîche
- 50 ml Sahne
- 1 TL Meerrettich
- ½ TL Senf
- kleine Schüssel
Crème fraîche, Sahne, Meerrettich und Senf in einer kleinen Schüssel zum Dressing vermengen.
Schritte 2/ 4
/images.kitchenstories.io/recipeStepImages/33_09_Heringsalad_Step02.jpg)
- ½ Zwiebel
- 1 Essiggurken
- 5 g Dill
- 5 g Petersilie
- ½ Apfel
- 150 g Heringsfilet
- Schneidebrett
- Messer
Zwiebel fein würfeln. Essiggurken in dünne Scheiben schneiden. Petersilie und Dill grob hacken. Apfel entkernen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Heringsfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritte 3/ 4
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- große Schüssel
Zwiebeln, Essiggurken, Petersilie, Dill, Apfel, Hering und Dressing in einer großen Schüssel vermengen.
Schritte 4/ 4
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- ½ Zitrone
- Zitruspresse
Zitrone über der Schüssel auspressen. Gründlich umrühren. Pur oder mit einer Scheibe Roggenbrot genießen.
Guten Appetit!
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