Heringssalat

Heringssalat

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Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
150 g
Heringsfilet
100 g
Crème fraîche
50 ml
Sahne
1 TL
Meerrettich
½ TL
Senf
½
Zwiebel
1
Essiggurken
5 g
Dill
5 g
Petersilie
½
Apfel
½
Zitrone

Utensilien

kleine Schüssel, Schneidebrett, Messer, große Schüssel, Zitruspresse

Küchentipp Videos

apfel-geschickt-schneiden

Apfel geschickt schneiden

grune-krauter-richtig-hacken

Grüne Kräuter richtig hacken

Nährwerte pro Portion

kcal362
Fett29 g
Eiweiß17 g
Kohlenhydr.9 g
  • Schritte 1/4

    Crème fraîche, Sahne, Meerrettich und Senf in einer kleinen Schüssel zum Dressing vermengen.
    • 100 g Crème fraîche
    • 50 ml Sahne
    • 1 TL Meerrettich
    • ½ TL Senf
    • kleine Schüssel

    Crème fraîche, Sahne, Meerrettich und Senf in einer kleinen Schüssel zum Dressing vermengen.

  • Schritte 2/4

    Zwiebel fein würfeln. Essiggurken in dünne Scheiben schneiden. Petersilie und Dill grob hacken. Apfel entkernen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Heringsfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
    • ½ Zwiebel
    • 1 Essiggurken
    • 5 g Dill
    • 5 g Petersilie
    • ½ Apfel
    • 150 g Heringsfilet
    • Schneidebrett
    • Messer

    Zwiebel fein würfeln. Essiggurken in dünne Scheiben schneiden. Petersilie und Dill grob hacken. Apfel entkernen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Heringsfilet in mundgerechte Stücke schneiden.

  • Schritte 3/4

    Zwiebeln, Essiggurken, Petersilie, Dill, Apfel, Hering und Dressing in einer großen Schüssel vermengen.
    • große Schüssel

    Zwiebeln, Essiggurken, Petersilie, Dill, Apfel, Hering und Dressing in einer großen Schüssel vermengen.

  • Schritte 4/4

    Zitrone über der Schüssel auspressen. Gründlich umrühren. Pur oder mit einer Scheibe Roggenbrot genießen.
    • ½ Zitrone
    • Zitruspresse

    Zitrone über der Schüssel auspressen. Gründlich umrühren. Pur oder mit einer Scheibe Roggenbrot genießen.

  • Guten Appetit!

    Heringssalat

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