Hausgemachtes Gewürzsalz

Name: Hausgemachtes Gewürzsalz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 1.5 EL grobes Meersalz (aufgeteilt); 0.5 TL Zucker; 0.12 TL gemahlener Pfeffer; 1 TL schwarzer Sesam; 0.5 TL Currypulver; 1 Limette (Abrieb)

3 Bewertungen

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Alex Hiller

Kontributor

www.hillers-kitchen-tools.de

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

3 EL

grobes Meersalz (aufgeteilt)

1 TL

Zucker

¼ TL

gemahlener Pfeffer

2 TL

schwarzer Sesam

1 TL

Currypulver

Limette (Abrieb)

Utensilien

Mörser und Stößel, feine Reibe

Schritte 1/2
- 2 EL grobes Meersalz
- 1 TL Zucker
- ¼ TL gemahlener Pfeffer
- 2 TL schwarzer Sesam
- Mörser und Stößel
Für das erste Gewürzsalz grobes Meersalz, Zucker, gemahlenen Pfeffer und schwarzen Sesam in einen Mörser geben und fein zermahlen. In eine kleine Schüssel geben und beiseitestellen.
Schritte 2/2
- 1 EL grobes Meersalz
- 1 TL Currypulver
- 2 Limette
- feine Reibe
Für das zweite Gewürzsalz grobes Meersalz, Currypulver und Limettenabrieb in den Mörser geben und fein zermahlen. Gerichten mit den fertigen Gewürzsalzen eine besondere Note geben. Guten Appetit!
Guten Appetit!