Hausgemachtes Gewürzsalz
Aufwand
Einfach 👌10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 1½ EL | grobes Meersalz (aufgeteilt) |
| ½ TL | Zucker |
| ⅛ TL | gemahlener Pfeffer |
| 1 TL | schwarzer Sesam |
| ½ TL | Currypulver |
| 1 | Limette (Abrieb) |
Utensilien
- Mörser und Stößel
- feine Reibe
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Schritt 1/2
- 1 EL grobes Meersalz
- ½ TL Zucker
- ⅛ TL gemahlener Pfeffer
- 1 TL schwarzer Sesam
- Mörser und Stößel
Für das erste Gewürzsalz grobes Meersalz, Zucker, gemahlenen Pfeffer und schwarzen Sesam in einen Mörser geben und fein zermahlen. In eine kleine Schüssel geben und beiseitestellen.
Schritt 2/2
- ½ EL grobes Meersalz
- ½ TL Currypulver
- 1 Limette
- feine Reibe
Für das zweite Gewürzsalz grobes Meersalz, Currypulver und Limettenabrieb in den Mörser geben und fein zermahlen. Gerichten mit den fertigen Gewürzsalzen eine besondere Note geben. Guten Appetit!
in Berlin