Hausgemachtes Gewürzsalz

Hausgemachtes Gewürzsalz

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Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
1½ EL grobes Meersalz (aufgeteilt)
½ TL Zucker
⅛ TL gemahlener Pfeffer
1 TL schwarzer Sesam
½ TL Currypulver
Limette (Abrieb)

Utensilien

  • Mörser und Stößel
  • feine Reibe

Schritt 1/2

  • 1 EL grobes Meersalz
  • ½ TL Zucker
  •  TL gemahlener Pfeffer
  • 1 TL schwarzer Sesam
  • Mörser und Stößel

Für das erste Gewürzsalz grobes Meersalz, Zucker, gemahlenen Pfeffer und schwarzen Sesam in einen Mörser geben und fein zermahlen. In eine kleine Schüssel geben und beiseitestellen.

Schritt 2/2

  • ½ EL grobes Meersalz
  • ½ TL Currypulver
  • 1 Limette
  • feine Reibe

Für das zweite Gewürzsalz grobes Meersalz, Currypulver und Limettenabrieb in den Mörser geben und fein zermahlen. Gerichten mit den fertigen Gewürzsalzen eine besondere Note geben. Guten Appetit!