Hausgemachtes Gewürzsalz

Name: Hausgemachtes Gewürzsalz
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1.5 EL grobes Meersalz (aufgeteilt); 0.5 TL Zucker; 0.12 TL gemahlener Pfeffer; 1 TL schwarzer Sesam; 0.5 TL Currypulver; 1 Limette (Abrieb)

1 Bewertungen

Alex Hiller

Kontributor

hillers-kitchen-tools.de

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+

1½ EL	grobes Meersalz (aufgeteilt)
½ TL	Zucker
⅛ TL	gemahlener Pfeffer
1 TL	schwarzer Sesam
½ TL	Currypulver
1	Limette (Abrieb)

Utensilien

Mörser und Stößel
feine Reibe

Schritt 1/2
- 1 EL grobes Meersalz
- ½ TL Zucker
- ⅛ TL gemahlener Pfeffer
- 1 TL schwarzer Sesam
- Mörser und Stößel
Für das erste Gewürzsalz grobes Meersalz, Zucker, gemahlenen Pfeffer und schwarzen Sesam in einen Mörser geben und fein zermahlen. In eine kleine Schüssel geben und beiseitestellen.
Schritt 2/2
- ½ EL grobes Meersalz
- ½ TL Currypulver
- 1 Limette
- feine Reibe
Für das zweite Gewürzsalz grobes Meersalz, Currypulver und Limettenabrieb in den Mörser geben und fein zermahlen. Gerichten mit den fertigen Gewürzsalzen eine besondere Note geben. Guten Appetit!