Hausgemachtes Gewürzsalz

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Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
1½ EL grobes Meersalz (aufgeteilt)
½ TL Zucker
⅛ TL gemahlener Pfeffer
1 TL schwarzer Sesam
½ TL Currypulver
Limette (Abrieb)

Utensilien

  • Mörser und Stößel
  • feine Reibe
  • Schritt 1/2

    • 1 EL grobes Meersalz
    • ½ TL Zucker
    • ⅛ TL gemahlener Pfeffer
    • 1 TL schwarzer Sesam
    • Mörser und Stößel

    Für das erste Gewürzsalz grobes Meersalz, Zucker, gemahlenen Pfeffer und schwarzen Sesam in einen Mörser geben und fein zermahlen. In eine kleine Schüssel geben und beiseitestellen.

  • Schritt 2/2

    • ½ EL grobes Meersalz
    • ½ TL Currypulver
    • Limette
    • feine Reibe

    Für das zweite Gewürzsalz grobes Meersalz, Currypulver und Limettenabrieb in den Mörser geben und fein zermahlen. Gerichten mit den fertigen Gewürzsalzen eine besondere Note geben. Guten Appetit!