Gorgonzola-Brokkoli-Pizza

Gorgonzola-Brokkoli-Pizza

35 Bewertungen
App öffnen
Sandra Schumann

Sandra Schumann

Kontributor

Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
25 Min.
Backzeit
15 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
½ Blatt
Pizzateig (z.B. ERNST WAGNERs Frischer Teig Pizza)
100 g
Brokkoli
60 g
Gorgonzola
g
Mandeln
50 g
Mascarpone
1 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Melde dich für einen kostenlosen Monat Plus-Mitgliedschaft an!

Nutze exklusive Funktionen in unserer App! Keine Kreditkarte notwendig.

Starte jetzt deinen kostenlosen Monat
Limitiertes Angebot!Kitchen Stories Plus

Utensilien

Schneidebrett, Backofen, Backblech, Backpapier, Messer

Nährwerte pro Portion

kcal536
Fett32 g
Eiweiß17 g
Kohlenhydr.45 g
  • Schritte 1/ 3

    Backofen auf 230°C vorheizen. Pizzateig auf dem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen. Brokkoli waschen, Strunk entfernen und Röschen klein schneiden. Gorgonzola in Würfel schneiden und Mandeln grob hacken.
    • ½ Blatt Pizzateig (z.B. ERNST WAGNERs Frischer Teig Pizza)
    • 100 g Brokkoli
    • 60 g Gorgonzola
    • g Mandeln
    • Schneidebrett
    • Backofen
    • Backblech
    • Backpapier
    • Messer

    Backofen auf 230°C vorheizen. Pizzateig auf dem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen. Brokkoli waschen, Strunk entfernen und Röschen klein schneiden. Gorgonzola in Würfel schneiden und Mandeln grob hacken.

  • Schritte 2/ 3

    Pizzateig für ca. 4 Min. auf der unteren Schiene backen, dann Blech aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Mascarpone auf dem Teig verteilen, mit Brokkoli und Gorgonzola belegen und mit gehackten Mandeln bestreuen.
    • 50 g Mascarpone
    • Backofen

    Pizzateig für ca. 4 Min. auf der unteren Schiene backen, dann Blech aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Mascarpone auf dem Teig verteilen, mit Brokkoli und Gorgonzola belegen und mit gehackten Mandeln bestreuen.

  • Schritte 3/ 3

    Pizza mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf der unteren Schiene bei 230°C ca. 10 - 15 Min. backen, oder bis sie goldbraun und knusprig ist. Guten Appetit!
    • 1 EL Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • Backofen

    Pizza mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf der unteren Schiene bei 230°C ca. 10 - 15 Min. backen, oder bis sie goldbraun und knusprig ist. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Gorgonzola-Brokkoli-Pizza

Melde dich für einen kostenlosen Monat Plus-Mitgliedschaft an!

Nutze exklusive Funktionen in unserer App! Keine Kreditkarte notwendig.

Starte jetzt deinen kostenlosen Monat

Küchentipp Videos

Alle anzeigen
nusse-richtig-hacken

Nüsse richtig hacken

brokkoli-geschickt-schneiden

Brokkoli geschickt schneiden

zutaten-richtig-abmessen

Zutaten richtig abmessen

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!