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Gnocchi in Tomatensoße
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Messer, große Pfanne, Kochlöffel, Topf
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Küchentipp Videos
Hausgemachte Tomatensoße
Hausgemachte Gnocchi
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 4
- ½ Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 125 g Büffelmozzarella
- Schneidebrett
- Messer
Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Mozzarella in walnussgroße Würfel schneiden.
Schritte 2/ 4
- 300 g Gnocchi
- Butter zum Anbraten
- große Pfanne
- Kochlöffel
Gnocchi in einer Pfanne mit etwas Butter ca. 8 – 10 Min. anbraten.
Schritte 3/ 4
- 1 TL Oregano
- 400 g ganze geschälte Tomaten
- 1 TL Zucker
- Olivenöl zum Anbraten
- Salz
- Pfeffer
- Kochlöffel
- Topf
Für die Tomatensoße etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten. Oregano und Tomaten hinzugeben. Für ca. 10 – 12 Min. köcheln lassen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritte 4/ 4
- Basilikum zum Garnieren
Zum Servieren Gnocchi mit Tomatensoße anrichten und Büffelmozzarella darüber geben. Mit frischem Basilikum garnieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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