Gemüselasagne

Schritte 1/6

• 1 Zucchini
• 1 rote Spitzpaprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauch

• Pfanne

Gemüse waschen und schneiden. Geschnittenes Gemüse in eine Pfanne geben und für ca. 5min anbraten.

Schritte 2/6

• 450 g stückige Tomaten aus der Dose

Stückige Tomaten aus der Dose zum Gemüse dazugeben und den Ofen auf 200 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen.

Schritte 3/6

• italienische Kräuter zum Streuen
• Salz
• Pfeffer

• Auflaufform

Die Gemüsemasse nach Belieben würzen. Und eine Backform einfetten.

Schritte 4/6

• 125 g Mozzarellakäse

Etwas Gemüsemasse auf den Boden der Form geben und die Hälfte des Mozzarellas drüber geben.

Schritte 5/6

• 50 g geriebene gemischte Käsesorten
• 4 Lasagneplatten

Lasagneplatten auf den Käse und diesen Vorgang solange wiederholen bis alles aufgebraucht ist. Mit Gemüsemasse beenden und den Streukäse verteilen.

Schritte 6/6

Die Form für ca. 35min bei ca. 200Grad im Ofen lassen.

Guten Appetit!