Gefüllte Champignons

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miree

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miree.de

Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
12 große Champignons (à ca 60 g)
2 EL Öl
150 g Katenschinken-Würfel
Bund Lauchzwiebeln
300 g miree Walnuss
Pfeffer
Alu-Grillschale
  • Schritt 1/3

    • 12 große Champignons (à ca 60 g)
    • 2 EL Öl
    • 150 g Katenschinken-Würfel
    • Bund Lauchzwiebeln

    Pilze waschen, putzen und die Stiele herauslösen. Stiele fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schinkenwürfel und gewürfelte Stiele darin kräftig anbraten. Vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.

  • Schritt 2/3

    • 300 g miree Walnuss
    • Pfeffer
    • Alu-Grillschale

    Miree "Walnuss" glatt rühren. Pilzmischung und Lauchzwiebeln, bis auf je 2 EL, unterrühren. Mit Pfeffer würzen. Pilzköpfe mit der Honig-Feigen-Senf-Creme füllen. In eine Grillschale legen.

  • Schritt 3/3

    Auf dem heißen Grill ca. 5 Minuten garen. Mit beiseitegestellten Lauchzwiebeln und Pilzmischung bestreut garnieren. Dazu schmeckt Baguette-Brot.

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