Garnelen in Cocktailsauce

9 Bewertungen
Julie

Julie

Chefredakteurin

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
300 g gekochte Garnelen
150 g Crème fraîche
50 g Ketchup
1 TL Cognac
1 TL Chilisauce
Limette (Saft)
½ TL Zucker
Chicorée
Avocado
2 Zweige Dill
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • kleine Rührschüssel
  • Zitruspresse
  • Schneidebrett
  • Messer

Nährwerte pro Portion

kcal.
552
Eiweiß
31 g
Fett
38 g
Kohlenhydr.
21 g
  • Schritt 1/3

    In einer kleinen Rührschüssel Crème fraîche, Ketchup, Cognac, Chilisauce, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Limette auspressen und den Saft in die Schüssel geben.
    • 150 g Crème fraîche
    • 50 g Ketchup
    • 1 TL Cognac
    • 1 TL Chilisauce
    • Limette
    • ½ TL Zucker
    • Salz
    • Pfeffer
    • kleine Rührschüssel
    • Zitruspresse

    In einer kleinen Rührschüssel Crème fraîche, Ketchup, Cognac, Chilisauce, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Limette auspressen und den Saft in die Schüssel geben.

  • Schritt 2/3

    Schale der Garnelen entfernen. Strunk vom Chicorée zurückschneiden, danach Chicorée kleinschneiden. Dill fein hacken. Avocado würfeln.
    • 300 g gekochte Garnelen
    • Chicorée
    • Avocado
    • 2 Zweige Dill
    • Schneidebrett
    • Messer

    Schale der Garnelen entfernen. Strunk vom Chicorée zurückschneiden, danach Chicorée kleinschneiden. Dill fein hacken. Avocado würfeln.

  • Schritt 3/3

    Chicorée, Avocado und Garnelen in Serviergläser umfüllen. Cocktailsauce darübergießen. Mit gehacktem Dill servieren.

    Chicorée, Avocado und Garnelen in Serviergläser umfüllen. Cocktailsauce darübergießen. Mit gehacktem Dill servieren.