Erdbeer-Eistorte mit 3 Zutaten

5 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
360
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+
450 g Erdbeer Eiscreme
200 ml Schlagsahne
100 g Amaretti Gebäck
Erdbeeren zum Servieren

Küchentipp Videos

Utensilien

  • Frischhaltefolie
  • Handrührgerät mit Rührbesen
  • wiederverschließbarer Gefrierbeutel
  • Springform
  • Nudelholz
  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Eisportionierer
  • Gummispatel
  • Messer

Nährwerte pro Portion

kcal.
254
Eiweiß
4g
Fett
16g
Kohlenhydr.
23g

Schritt 1/2

Erdbeer Eiscreme aus dem Gefrierschrank nehmen, damit sie weich wird. Schlagsahne steif schlagen, bis sich feste Spitzen formen, aber nicht überschlagen. Amaretti Gebäck in einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln und beiseitelegen. Springform mit Frischhaltefolie auslegen und die Folie dabei leicht über den Rand überstehen lassen.
  • 450 Erdbeer Eiscreme
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 Amaretti Gebäck
  • Frischhaltefolie
  • Handrührgerät mit Rührbesen
  • wiederverschließbarer Gefrierbeutel
  • Springform
  • Nudelholz
  • Schüssel

Erdbeer Eiscreme aus dem Gefrierschrank nehmen, damit sie weich wird. Schlagsahne steif schlagen, bis sich feste Spitzen formen, aber nicht überschlagen. Amaretti Gebäck in einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln und beiseitelegen. Springform mit Frischhaltefolie auslegen und die Folie dabei leicht über den Rand überstehen lassen.

Schritt 2/2

Die Hälfte der weichen Erdbeer Eiscreme in die Springform geben und mit der Hälfte des zerbröseltem Amaretti Gebäcks bestreuen. Die restliche Eiscreme mit Schlagsahne aufschlagen und die Mischung auf dem Amaretti Gebäck verteilen, bis die Form ausgefüllt ist. Mit restlichem Amaretti Gebäck bestreuen. Die überstehende Frischhaltefolie darüberlegen und ca. 6 Std. oder über Nacht im Gefrierschrank ruhen lassen. Die Eistorte zum Servieren aus der Form nehmen, Frischhaltefolie entfernen und in Stücke schneiden. Mit frischen Erdbeeren servieren. Guten Appetit!
  • Erdbeeren zum Servieren
  • Schneidebrett
  • Eisportionierer
  • Gummispatel
  • Messer

Die Hälfte der weichen Erdbeer Eiscreme in die Springform geben und mit der Hälfte des zerbröseltem Amaretti Gebäcks bestreuen. Die restliche Eiscreme mit Schlagsahne aufschlagen und die Mischung auf dem Amaretti Gebäck verteilen, bis die Form ausgefüllt ist. Mit restlichem Amaretti Gebäck bestreuen. Die überstehende Frischhaltefolie darüberlegen und ca. 6 Std. oder über Nacht im Gefrierschrank ruhen lassen. Die Eistorte zum Servieren aus der Form nehmen, Frischhaltefolie entfernen und in Stücke schneiden. Mit frischen Erdbeeren servieren. Guten Appetit!