Avocado-Eis

Name: Avocado-Eis
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: International
Ingredients: 3 Avocados; 400 g gesüßte Kondensmilch aus der Dose; 0.5 Limette; KLUTH Kokosraspel (zum Servieren)

32 Bewertungen

App öffnen

Clarissa

Kontributor

„Es ist allgemein bekannt, dass Eis während der brütenden Hitze des Sommers lebenswichtig ist. Warum also nicht gleich ein gesundes Eis zaubern? Avocados sind voller wichtiger Nährstoffe und haben außerdem eine cremige Konsistenz, die wir alle lieben - perfekt für Eiscreme! Mit nur 3 Zutaten und einem Zeitaufwand von 5 Minuten könnt ihr euren Gefrierschrank mit der cremigen Köstlichkeit füllen. Guten Appetit!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

240 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

Avocados

133⅓ g

gesüßte Kondensmilch aus der Dose

⅛

Limette

KLUTH Kokosraspel (zum Servieren)

Utensilien

Messer, Löffel, Standmixer, luftdichter Behälter, Pfannenwender

Nährwerte pro Portion

kcal248

Fett19 g

Eiweiß7 g

Kohlenhydr.12 g

Schritte 1/3
- 1 Avocados
- 133⅓ g gesüßte Kondensmilch aus der Dose
- ⅛ Limette
- Messer
- Löffel
- Standmixer
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Zusammen mit der gezuckerten Kondensmilch und dem Saft einer halben Limette in einen Mixer geben. Alles mixen, bis eine vollkommen glatte und cremige Masse entstanden ist.
Schritte 2/3
- luftdichter Behälter
- Pfannenwender
Die Avocado-Creme gleichmäßig in eine gefrierfeste Kunststoffbox füllen und die Oberfläche glatt streichen. Den Behälter verschließen und für ca. 4 Std. in das Tiefkühlfach stellen, bis das Eis die gewünschte Festigkeit erreicht hat.
Schritte 3/3
- KLUTH Kokosraspel (zum Servieren)
Das Eis kurz vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen, in Schalen anrichten und großzügig mit Kokosraspeln bestreuen.
Guten Appetit!