Einfacher Schokoladenkuchen
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
30
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 300 g | Kuvertüre (dunkel) |
| 300 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 8 | Eier |
| Salz | |
| Schlagsahne zum Servieren | |
| Puderzucker zum Garnieren |
Küchentipp Videos
Utensilien
- Schneidebrett
- Springform (Ø 26 cm)
- große mikrowellenfeste Schüssel
- Gummispatel (falls vorhanden)
- Backofen
- Messer
- Schneebesen
Hierzu passt
Prosecco, 2012
Der spritzig leichte Schaumwein verleiht diesem Dessert eine Leichtigkeit. Er unterstreicht den vollmundigen Geschmack des Kuchens und lässt die schokoladigen Aromen noch besser hervortreten.
Nährwerte pro Portion
kcal.
495
495
Eiweiß
8g
8g
Fett
28g
28g
Kohlenhydr.
55g
55g
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Schritt 1/4
- 300 g Kuvertüre
- 300 g Butter
- 250 g Zucker
- Schneidebrett
- große mikrowellenfeste Schüssel
- Backofen
- Messer
Backofen auf 180°C vorheizen. Kuvertüre grob hacken. Butter würfeln. Anschließend beides mit Zucker in der Mikrowelle bei 600 Watt für ca. 2 – 3 Min. schmelzen lassen.
Schritt 2/4
- 8 Eier
- Salz
- Schneebesen
Eier und eine kleine Prise Salz zu der Schokoladenmasse hinzugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
Schritt 3/4
- Backofen
- Springform
- Gummispatel
Anschließend die Masse in eine bei Bedarf gefettete Springform geben.
in Berlin