Einfacher Kartoffel-Avocado Salat mit Tomaten

4 Bewertungen

Verena

Gründerin bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
40
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
150 g gekochte Kartoffeln
150 g Tomaten
½ Avocado
¼ rote Zwiebel
3 EL Olivenöl
1 EL Essig
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schritt 1/3

    Zutaten zusammen suchen und fertig machen zum Schneiden ;) Falls ihr keine gekochten Kartoffeln habt, müsstet ihr sie noch kochen oder als als Variante im Backofen vorbereiten.

  • Schritt 2/3

    • 150 g gekochte Kartoffeln
    • 150 g Tomaten
    • ½ Avocado
    • ¼ rote Zwiebel
    • Schneidebrett
    • Messer

    Alle Zutaten schneiden und in eine Schüssel geben. Danach salzen und pfeffern und falls vorhanden mit frischen Kräutern und Zitrone abrunden.

  • Schritt 3/3

    • Salz
    • Pfeffer
    • 3 EL Olivenöl
    • 1 EL Essig

    Für das Dressing Öl & Essig im Verhältnis 3:1 mischen und über den Salat geben. Guten Appetit.

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