Einfache weiße Pizza

Einfache weiße Pizza

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Alex Hiller

Alex Hiller

Kontributor

www.hillers-kitchen-tools.de
„Lust auf noch mehr Geschmack oder eine würzige Abkürzung? Dann verwende in diesem Rezept unsere PIZZA PARTY GEWÜRZMISCHUNG.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
15 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
2
Zwiebel
400 g
Pizzateig
50 g
Pinienkerne
240 g
Crème fraîche
120 g
Fetakäse
40 g
Parmesankäse
60 g
Rucola
Pfeffer
Mehl (zum Bestäuben)
2 TL
Kitchen Stories Pizza Party Gewürzmischung (optional)

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Backofen, Nudelholz, Pfanne, Backblech, Backpapier, feine Reibe, Pizza Party Gewürzmischung

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Nährwerte pro Portion

kcal1238
Fett74 g
Eiweiß38 g
Kohlenhydr.96 g

  • Schritte 1/ 5

    Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
    • 2 Zwiebel
    • Schneidebrett
    • Messer

    Zwiebel in feine Scheiben schneiden.

  • Schritte 2/ 5

    Backofen auf 220°C vorheizen. Nun Arbeitsfläche bemehlen und Pizzateig dünn ausrollen.
    • Mehl (zum Bestäuben)
    • 400 g Pizzateig
    • Backofen
    • Nudelholz

    Backofen auf 220°C vorheizen. Nun Arbeitsfläche bemehlen und Pizzateig dünn ausrollen.

  • Schritte 3/ 5

    In einer fettfreien Pfanne Pinienkerne bei mittlerer Hitze ca. 2–3 Min. rösten. Kerne dabei ständig in Bewegung halten, bis sie anfangen zu duften und goldbraun sind.
    • 50 g Pinienkerne
    • Pfanne

    In einer fettfreien Pfanne Pinienkerne bei mittlerer Hitze ca. 2–3 Min. rösten. Kerne dabei ständig in Bewegung halten, bis sie anfangen zu duften und goldbraun sind.

  • Schritte 4/ 5

    Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Pinienkerne, Fetakäse und Zwiebeln auf dem Teig verteilen. Parmesan direkt auf den Teig reiben und mit unserer PIZZA PARTY GEWÜRZMISCHUNG (falls verwendet) bestreuen. Im Backofen bei 220°C ca. 10–15 Min. backen.
    • 240 g Crème fraîche
    • 120 g Fetakäse
    • 40 g Parmesankäse
    • 2 TL Kitchen Stories Pizza Party Gewürzmischung (optional)
    • Backblech
    • Backpapier
    • feine Reibe
    • Pizza Party Gewürzmischung

    Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Pinienkerne, Fetakäse und Zwiebeln auf dem Teig verteilen. Parmesan direkt auf den Teig reiben und mit unserer PIZZA PARTY GEWÜRZMISCHUNG (falls verwendet) bestreuen. Im Backofen bei 220°C ca. 10–15 Min. backen.

  • Schritte 5/ 5

    Pizza aus dem Backofen nehmen. Mit schwarzem Pfeffer verfeinern und großzügig mit Rucola garnieren. Genießen!
    • Pfeffer
    • 60 g Rucola

    Pizza aus dem Backofen nehmen. Mit schwarzem Pfeffer verfeinern und großzügig mit Rucola garnieren. Genießen!

  • Guten Appetit!

    Einfache weiße Pizza

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