Einfache weiße Pizza

Einfache weiße Pizza

58 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

15 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
2
Zwiebel
400 g
fertiger Pizzateig
50 g
Pinienkerne
240 g
Crème fraîche
120 g
Fetakäse
40 g
Parmesan
60 g
Rucola
schwarzer Pfeffer
Mehl für die Arbeitsfläche

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Backofen, Nudelholz, große Pfanne, feine Reibe, Backblech, Backpapier

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Küchentipp Videos

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Käse richtig reiben

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Nüsse anrösten

Nährwerte pro Portion

kcal1238
Fett74 g
Eiweiß38 g
Kohlenhydr.96 g
  • Schritte 1/5

    Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
    • Schneidebrett
    • Messer

    Zwiebel in feine Scheiben schneiden.

  • Schritte 2/5

    Backofen auf 220°C vorheizen. Nun Arbeitsfläche bemehlen und Pizzateig dünn ausrollen.
    • Backofen
    • Nudelholz

    Backofen auf 220°C vorheizen. Nun Arbeitsfläche bemehlen und Pizzateig dünn ausrollen.

  • Schritte 3/5

    In einer fettfreien Pfanne Pinienkerne bei mittlerer Hitze ca. 2 – 3 Min. rösten. Kerne dabei ständig in Bewegung halten, bis sie anfangen zu duften und goldbraun sind.
    • große Pfanne

    In einer fettfreien Pfanne Pinienkerne bei mittlerer Hitze ca. 2 – 3 Min. rösten. Kerne dabei ständig in Bewegung halten, bis sie anfangen zu duften und goldbraun sind.

  • Schritte 4/5

    Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Pinienkerne, Fetakäse und Zwiebeln auf dem Teig verteilen. Parmesan direkt auf den Teig reiben. Im Backofen bei 220°C ca. 10 – 15 Min. backen.
    • Backofen
    • feine Reibe
    • Backblech
    • Backpapier

    Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Pinienkerne, Fetakäse und Zwiebeln auf dem Teig verteilen. Parmesan direkt auf den Teig reiben. Im Backofen bei 220°C ca. 10 – 15 Min. backen.

  • Schritte 5/5

    Pizza aus dem Backofen nehmen. Mit schwarzem Pfeffer verfeinern und großzügig mit Rucola garnieren. Genießen!

    Pizza aus dem Backofen nehmen. Mit schwarzem Pfeffer verfeinern und großzügig mit Rucola garnieren. Genießen!

  • Guten Appetit!

    Einfache weiße Pizza

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