Einfache weiße Pizza
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Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
15
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
2
Zwiebel
400 g
fertiger Pizzateig
50 g
Pinienkerne
240 g
Crème fraîche
120 g
Fetakäse
40 g
Parmesan
60 g
Rucola
schwarzer Pfeffer
Mehl für die Arbeitsfläche
Utensilien
Schneidebrett, Messer, Backofen, Nudelholz, große Pfanne, feine Reibe, Backblech, Backpapier
Küchentipp Videos
Käse richtig reiben
Nüsse anrösten
Nährwerte pro Portion
kcal1238
Eiweiß38 g
Fett74 g
Kohlenhydr.96 g
Schritte 1/5
- 2 Zwiebel
- Schneidebrett
- Messer
Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
Schritte 2/5
- 400 g fertiger Pizzateig
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Backofen
- Nudelholz
Backofen auf 220°C vorheizen. Nun Arbeitsfläche bemehlen und Pizzateig dünn ausrollen.
Schritte 3/5
- 50 g Pinienkerne
- große Pfanne
In einer fettfreien Pfanne Pinienkerne bei mittlerer Hitze ca. 2 – 3 Min. rösten. Kerne dabei ständig in Bewegung halten, bis sie anfangen zu duften und goldbraun sind.
Schritte 4/5
- 240 g Crème fraîche
- 120 g Fetakäse
- 40 g Parmesan
- Backofen
- feine Reibe
- Backblech
- Backpapier
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Pinienkerne, Fetakäse und Zwiebeln auf dem Teig verteilen. Parmesan direkt auf den Teig reiben. Im Backofen bei 220°C ca. 10 – 15 Min. backen.
Schritte 5/5
- schwarzer Pfeffer
- 60 g Rucola
Pizza aus dem Backofen nehmen. Mit schwarzem Pfeffer verfeinern und großzügig mit Rucola garnieren. Genießen!
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