Einfache weiße Pizza
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
15
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 1 | Zwiebel |
| 200 g | fertiger Pizzateig |
| 25 g | Pinienkerne |
| 120 g | Crème fraîche |
| 60 g | Fetakäse |
| 20 g | Parmesan |
| 30 g | Rucola |
| schwarzer Pfeffer | |
| Mehl für die Arbeitsfläche |
Küchentipp Videos
Utensilien
- Schneidebrett
- große Pfanne
- Backofen
- feine Reibe
- Backblech
- Nudelholz
- Backpapier
- Messer
Hierzu passt
Grauburgunder
Ein junger, einfacher und leichter Grauburgunder aus der italienischen Venetien-Region passt exzellent zu dieser Pizza.
Nährwerte pro Portion
kcal.
1238
1238
Eiweiß
38g
38g
Fett
74g
74g
Kohlenhydr.
96g
96g
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Schritt 2/5
- 200 g fertiger Pizzateig
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Backofen
- Nudelholz
Backofen auf 220°C vorheizen. Nun Arbeitsfläche bemehlen und Pizzateig dünn ausrollen.
Schritt 3/5
- 25 g Pinienkerne
- große Pfanne
In einer fettfreien Pfanne Pinienkerne bei mittlerer Hitze ca. 2 – 3 Min. rösten. Kerne dabei ständig in Bewegung halten, bis sie anfangen zu duften und goldbraun sind.
Schritt 4/5
- 120 g Crème fraîche
- 60 g Fetakäse
- 20 g Parmesan
- Backofen
- feine Reibe
- Backblech
- Backpapier
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Pinienkerne, Fetakäse und Zwiebeln auf dem Teig verteilen. Parmesan direkt auf den Teig reiben. Im Backofen bei 220°C ca. 10 – 15 Min. backen.
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