EGG & KIMCHI ROLLS

Name: EGG & KIMCHI ROLLS
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: chinesisch
Ingredients: 4 Eier; 2 Tortillas; 60 g Kimchi; 1 EL Sojasauce; 1 TL Sesam; 2 Stangen Frühlingszwiebeln; 5 g Koriander; 2 TL Erdnussöl; 2 EL Japanische Mayonnaise (zum Servieren)

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Christian Ruß

Test Kitchen Manager und Koch bei Kitchen Stories

instagram.com/deepfriedtiger

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Eier

Tortillas

60 g

Kimchi

1 EL

Sojasauce

1 TL

Sesam

2 Stangen

Frühlingszwiebeln

5 g

Koriander

2 TL

Erdnussöl

2 EL

Japanische Mayonnaise (zum Servieren)

Utensilien

Messer, Schneidebrett

Schritte 1/5
- 60 g Kimchi
- 2 Stangen Frühlingszwiebeln
- 5 g Koriander
- Messer
- Schneidebrett
Als erstes die Frühlingszwiebeln fein schneiden. Danach den Koriander und Kimchi grob schneiden.
Schritte 2/5
- 4 Eier
- 1 EL Sojasauce
Die Eier in eine Schüssel geben und zusammen mit der Sojasauce verquirlen.
Schritte 3/5
Das Öl in eine heiße Pfanne geben. Danach
Schritte 4/5
aufschneiden
Schritte 5/5
anrichten
Guten Appetit!