%2Fimages.kitchenstories.io%2FwagtailOriginalImages%2FR2435-photo-final-1.jpg&w=1440&q=90)
Der TikTok-Trend: Pesto Eggs, 2 Variationen
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
beschichtete Pfanne (groß, mit Deckel), Pfannenwender, Toaster, Messer, Schneidebrett, Gabel
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Küchentipp Videos
Hausgemachtes Pesto
Hausgemachter Ricotta
Das perfekte Spiegelei
Avocado entkernen und schneiden
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 2
- 1 EL Pesto
- 1 EL rotes Pesto
- 2 Eier
- grobes Meersalz
- Pfeffer
- Chiliflocken
- beschichtete Pfanne (groß, mit Deckel)
- Pfannenwender
Eine beschichtete Pfanne mit Deckel bei mittlerer Hitze erhitzen. Grünes Pesto auf die eine und rotes Pesto auf die andere Seite geben und mit einem Löffel verteilen. Die Eier in die Pfanne auf die beiden verschiedenen Pestos aufschlagen. Mit dem Deckel abdecken und garen, bis das Eigelb fast fest ist. Mit flockigem Meersalz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
Schritte 2/ 2
- 2 Scheiben Sauerteigbrot
- 1 Avocado
- 1 EL Ricottakäse
- 1 TL Honig
- 1 EL Fetakäse
- Toaster
- Messer
- Schneidebrett
- Gabel
In der Zwischenzeit das Sauerteigbrot toasten. Avocado auf die beiden Brotscheiben aufteilen und mit einer Gabel leicht zerdrücken. Eine Brotscheibe mit Ricottakäse und Honig belegen, die andere mit zerkrümeltem Fetakäse. Das Ricotta-Brot mit grünem Pesto-Ei und das Feta-Brot mit rotem Pesto-Ei toppen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
Tags
Mehr Köstlichkeiten für dich
