Cookies mit Schokoladenstückchen

Cookies mit Schokoladenstückchen

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Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
10
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-20+
300 g Mehl
175 g Butter (weich)
150 g brauner Zucker
250 g Schokoladentropfen
10 g Vanillezucker
Eier
½ TL Backnatron
1 TL Salz

Utensilien

  • Backofen
  • große Schüssel
  • Handrührgerät mit Rührbesen
  • Kochlöffel
  • Eisportionierer
  • Backblech
  • Backpapier

Nährwerte pro Portion

kcal.
149
Eiweiß
2g
Fett
8g
Kohlenhydr.
18g

Schritt 1/5

Backofen auf 180°C vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Backnatron und Salz mischen.
  • 300 Mehl
  • ½ TL Backnatron
  • 1 TL Salz
  • Backofen
  • große Schüssel

Backofen auf 180°C vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Backnatron und Salz mischen.

Schritt 2/5

In einer weiteren Schüssel Butter, braunen Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  • 175 Butter
  • 150 brauner Zucker
  • 10 Vanillezucker
  • Handrührgerät mit Rührbesen
  • große Schüssel

In einer weiteren Schüssel Butter, braunen Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

Schritt 3/5

Eier einzeln unterrühren.
  • 2 Eier

Eier einzeln unterrühren.

Schritt 4/5

Anschließend die Mehlmischung zur Buttermasse geben, gleichmäßig verrühren und die Schokoladentropfen unterheben.
  • 250 Schokoladentropfen
  • Kochlöffel

Anschließend die Mehlmischung zur Buttermasse geben, gleichmäßig verrühren und die Schokoladentropfen unterheben.

Schritt 5/5

Teigkugeln mit großem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und leicht platt drücken. Im vorgeheizten Backofen für ca. 10 – 12 Min. bei 180°C goldbraun backen. Innen sollten sie noch weich sein. Vor dem Verzehr etwa 10 Min. auskühlen lassen.
  • Backofen
  • Eisportionierer
  • Backblech
  • Backpapier

Teigkugeln mit großem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und leicht platt drücken. Im vorgeheizten Backofen für ca. 10 – 12 Min. bei 180°C goldbraun backen. Innen sollten sie noch weich sein. Vor dem Verzehr etwa 10 Min. auskühlen lassen.