Double Chocolate Cookies mit Salted Caramel
Aufwand
Einfach 👌50
Min.
Zubereitung
12
Min.
Backzeit
10
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 110 g | Butter |
| 350 g | brauner Zucker |
| 2 | Eier |
| 55 g | Kakaopulver |
| ¾ TL | Backpulver |
| 260 g | Mehl |
| ¼ TL | Salz |
| 100 g | Schokoladendrops |
| 2 TL | Nuss-Nougat-Creme |
| 15 | Karamellbonbons |
| Fleur de Sel zum Bestreuen |
Küchentipp Videos
Utensilien
- Kochlöffel
- Backofen
- Backblech
- Backpapier
- großer Topf
Hierzu passt
Milchkaffee
Der Kaffee passt wunderbar zur Schokolade und die Milch bringt das Ganze in ein perfektes Gleichgewicht.
Nährwerte pro Portion
kcal.
412
412
Eiweiß
3g
3g
Fett
9g
9g
Kohlenhydr.
79g
79g
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Schritt 1/6
- 110 g Butter
- Backofen
- großer Topf
Backofen auf 180°C vorheizen. Butter bei mittlerer Hitze in einem großen Topf schmelzen lassen und beiseitestellen.
Schritt 2/6
- 350 g brauner Zucker
- 2 Eier
- Kochlöffel
Braunen Zucker und Eier hinzugeben und gut vermengen.
Schritt 3/6
- 55 g Kakaopulver
- ¾ TL Backpulver
- 260 g Mehl
- ¼ TL Salz
Kakaopulver, Backpulver, Mehl und Salz hinzugeben und gut vermengen.
Schritt 5/6
- 2 TL Nuss-Nougat-Creme
- 15 Karamellbonbons
- Fleur de Sel zum Bestreuen
- Backofen
- Backblech
- Backpapier
Jeweils ca. ein Esslöffel Teig zu einem Ball formen und kreisförmig flachdrücken. Etwas Nuss-Nougat-Creme und ein Karamellbonbon in die Mitte des Cookies gebe. Die Ränder darüber verschließen und festdrücken. Cookies auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit etwas Fleur de Sel bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 8 – 12 Min. backen.
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