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Bunter Nudelsalat für Kinder
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Messer, Kochlöffel, großer Topf, kleine Schüssel, große Schüssel
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Alle anzeigenPaprika richtig schneiden
Frühlingszwiebeln richtig schneiden
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 4
- ⅓ Paprika
- 1⅔ Wiener Würstchen
- ⅔ Tomaten
- ⅓ EL Schnittlauch
- ⅔ Frühlingszwiebeln
- Schneidebrett
- Messer
Paprika in Streifen schneiden. Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten würfeln. Schnittlauch grob hacken. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
Schritte 2/ 4
- 66⅔ g Nudeln
- Salz
- Kochlöffel
- großer Topf
Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem, kochendem Wasser, für ca. 8 – 10 Min. kochen lassen. Abgießen und zur Seite stellen.
Schritte 3/ 4
- ⅔ EL Senf
- 33⅓ ml Brühe
- 6⅔ ml weißer Balsamicoessig
- Salz
- Pfeffer
- kleine Schüssel
Senf, Brühe, Essig, geschnittener Schnittlauch, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing vermengen.
Schritte 4/ 4
- Salz
- Pfeffer
- große Schüssel
Gekochte Pasta, Paprikastreifen, Frühlingszwiebel, Tomaten, Würstchen und Dressing in einer großen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 20 Min. marinieren lassen und dann servieren.
Guten Appetit!
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