Bourbon-Karamellsoße
Aufwand
Einfach 👌Utensilien
- Gummispatel
- Topf
- Einmachgläser mit Deckel
- Schneebesen
Küchentipp Videos
Nährwerte pro Portion
281
1 g
8 g
44 g
Zucker, braunen Zucker, Honig und Bourbon in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Ca. 5 - 7 Min. köcheln bis der Sirup eindickt und bräunt. Topf vom Herd nehmen.
Sahne und Salz zur Mischung in den Topf geben und unterrühren. Die Mischung wieder zum Kochen bringen und ca. 5 - 7 Min. weiter umrühren, bis die Soße eine cremige Konsistenz erreicht. Einige Minuten abkühlen lassen und anschließend in Einmachgläser füllen. Guten Appetit!