Birnen-Tarte

Birnen-Tarte

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Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
91⅔ g
Blätterteig (Tiefkühl, aufgetaut)
1
Birnen
EL
brauner Zucker
6⅔ g
Butter
EL
Aprikosenkonfitüre
EL
Wasser
Schlagsahne zum Servieren

Utensilien

Schneidebrett, Backofen, Messer, Mikrowelle, kleine Schüssel, Backpinsel

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Küchentipp Videos

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Birnen entkernen und schneiden

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Sahne steif schlagen

Nährwerte pro Portion

kcal408
Fett20 g
Eiweiß4 g
Kohlenhydr.52 g
  • Schritte 1/4

    Backofen auf 180°C vorheizen. Aufgetauten Blätterteig mit einem scharfen Messer in ca. 6 cm große Quadrate schneiden.
    • 91⅔ g Blätterteig
    • Schneidebrett
    • Backofen
    • Messer

    Backofen auf 180°C vorheizen. Aufgetauten Blätterteig mit einem scharfen Messer in ca. 6 cm große Quadrate schneiden.

  • Schritte 2/4

    Birnen entkernen und in dünne Spalten schneiden. Jedes Blätterteigstück in der Mitte mit Birnenspalten belegen.
    • 1 Birnen
    • Schneidebrett
    • Messer

    Birnen entkernen und in dünne Spalten schneiden. Jedes Blätterteigstück in der Mitte mit Birnenspalten belegen.

  • Schritte 3/4

    Tarte mit Zucker bestreuen, einige Butterflocken obenauf geben und anschließend ca. 20 – 25 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180° goldbraun backen.
    • EL Zucker
    • 6⅔ g Butter
    • Backofen

    Tarte mit Zucker bestreuen, einige Butterflocken obenauf geben und anschließend ca. 20 – 25 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180° goldbraun backen.

  • Schritte 4/4

    In der Zwischenzeit Aprikosenkonfitüre mit Wasser in der Mikrowelle oder auf dem Herd leicht erhitzen, bis die Konfitüre flüssig wird. Anschließend die fertige Tarte damit bestreichen und warm mit einem Klecks Schlagsahne servieren.
    • EL Aprikosenkonfitüre
    • EL Wasser
    • Schlagsahne zum Servieren
    • Mikrowelle
    • kleine Schüssel
    • Backpinsel

    In der Zwischenzeit Aprikosenkonfitüre mit Wasser in der Mikrowelle oder auf dem Herd leicht erhitzen, bis die Konfitüre flüssig wird. Anschließend die fertige Tarte damit bestreichen und warm mit einem Klecks Schlagsahne servieren.

  • Guten Appetit!

    Birnen-Tarte

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