Birnen-Tarte
Redaktionsteam bei Kitchen Stories
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Backofen, Messer, Mikrowelle, kleine Schüssel, Backpinsel
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Küchentipp Videos
Birnen entkernen und schneiden
Sahne steif schlagen
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/4
- 91⅔ g Blätterteig
- Schneidebrett
- Backofen
- Messer
Backofen auf 180°C vorheizen. Aufgetauten Blätterteig mit einem scharfen Messer in ca. 6 cm große Quadrate schneiden.
Schritte 2/4
- 1 Birnen
- Schneidebrett
- Messer
Birnen entkernen und in dünne Spalten schneiden. Jedes Blätterteigstück in der Mitte mit Birnenspalten belegen.
Schritte 3/4
- ⅓ EL Zucker
- 6⅔ g Butter
- Backofen
Tarte mit Zucker bestreuen, einige Butterflocken obenauf geben und anschließend ca. 20 – 25 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180° goldbraun backen.
Schritte 4/4
- ⅔ EL Aprikosenkonfitüre
- ⅓ EL Wasser
- Schlagsahne zum Servieren
- Mikrowelle
- kleine Schüssel
- Backpinsel
In der Zwischenzeit Aprikosenkonfitüre mit Wasser in der Mikrowelle oder auf dem Herd leicht erhitzen, bis die Konfitüre flüssig wird. Anschließend die fertige Tarte damit bestreichen und warm mit einem Klecks Schlagsahne servieren.
Guten Appetit!
