Birnen-Nougat-Kuchen

Name: Birnen-Nougat-Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 220 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 5 Birnen; 400 g Schoko-Haselnuss-Aufstrich; 1 Packung Butterkekse; 50 g Butter (weich); 1 Ei; 50 g Haselnüsse; 3 TL Vanillezucker; 100 g Zucker; 200 g Frischkäse; Milch; gemahlene Haselnüsse; Butter zum Einfetten

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Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

180

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-10+

5	Birnen
400 g	Schoko-Haselnuss-Aufstrich
1 Packung	Butterkekse
50 g	Butter (weich)
1	Ei
50 g	Haselnüsse
3 TL	Vanillezucker
100 g	Zucker
200 g	Frischkäse
	Milch
	gemahlene Haselnüsse
	Butter zum Einfetten

Utensilien

Backofen
Zerkleinerer
Springform
Gummispatel
Schneidebrett
Messer
Standmixer

Küchentipp Videos

Hausgemachter Haselnussaufstrich

Birnen entkernen und schneiden

Nährwerte pro Portion

kcal
549

Eiweiß
12 g

Fett
42 g

Kohlenhydr.
31 g

Schritt 1/3
- 1 Päckchen Butterkekse
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 50 g Haselnüsse
- 3 TL Vanillezucker
- Butter zum Einfetten
- Backofen
- Zerkleinerer
- Springform
- Gummispatel
Backofen auf 180°C vorheizen. Die Butterkekse in einem Standmixer zu feinen Bröseln mahlen. Weiche Butter, Ei, Haselnüsse und Vanillezucker dazugeben und vermengen. In eine gefettete Springform drücken, so dass der Boden ca. 0.5 cm dick ist und an den Rändern ca. 2 cm hoch geht. Ca. 10 Min. backen.
Schritt 2/3
- 5 Birnen
- Schneidebrett
- Messer
In der Zwischenzeit Birnen schälen und in kleine, gleich große Stücke schneiden. Sobald der Kuchenboden gebacken ist, aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen. Danach mit Birnen belegen.
Schritt 3/3
- 400 g Schoko-Haselnuss-Aufstrich
- 200 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- Milch
- gemahlene Haselnüsse
- Standmixer
Schoko-Haselnuss-Aufstrich, Frischkäse, Zucker und etwas Milch gut vermengen und über den Birnen verteilen. Gemahlene oder gehackte Haselnüsse darüber streuen. Ca. 2 - 3 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Guten Appetit!