Birnen-Nougat-Kuchen
„Saftige Birne und sündhaftes Nougat treffen aufeinander - eine der leckersten Kombinationen, die ich mir vorstellen kann. Da freu ich mich immer sehr auf meinen liebsten Spätsommerkuchen! Du möchtest dein Rezept auch auf Kitchen Stories teilen?“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Backofen, Zerkleinerer, Springform, Gummispatel, Schneidebrett, Messer, Standmixer
Küchentipp Videos
Hausgemachter Haselnussaufstrich
Birnen entkernen und schneiden
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/3
- ¼ Päckchen Butterkekse
- 10 g Butter
- ¼ Ei
- 10 g Haselnüsse
- ⅝ TL Vanillezucker
- Butter zum Einfetten
- Backofen
- Zerkleinerer
- Springform
- Gummispatel
Backofen auf 180°C vorheizen. Die Butterkekse in einem Standmixer zu feinen Bröseln mahlen. Weiche Butter, Ei, Haselnüsse und Vanillezucker dazugeben und vermengen. In eine gefettete Springform drücken, so dass der Boden ca. 0.5 cm dick ist und an den Rändern ca. 2 cm hoch geht. Ca. 10 Min. backen.
Schritte 2/3
- 1 Birnen
- Schneidebrett
- Messer
In der Zwischenzeit Birnen schälen und in kleine, gleich große Stücke schneiden. Sobald der Kuchenboden gebacken ist, aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen. Danach mit Birnen belegen.
Schritte 3/3
- 80 g Schoko-Haselnuss-Aufstrich
- 40 g Frischkäse
- 20 g Zucker
- Milch
- gemahlene Haselnüsse
- Standmixer
Schoko-Haselnuss-Aufstrich, Frischkäse, Zucker und etwas Milch gut vermengen und über den Birnen verteilen. Gemahlene oder gehackte Haselnüsse darüber streuen. Ca. 2 - 3 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
