Birnen-Nougat-Kuchen
Aufwand
Einfach 👌30
Min.
Zubereitung
10
Min.
Backzeit
180
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 5 | Birnen |
| 400 g | Schoko-Haselnuss-Aufstrich |
| 1 Packung | Butterkekse |
| 50 g | Butter (weich) |
| 1 | Ei |
| 50 g | Haselnüsse |
| 3 TL | Vanillezucker |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Frischkäse |
| Milch | |
| gemahlene Haselnüsse | |
| Butter zum Einfetten |
Küchentipp Videos
Utensilien
- Backofen
- Zerkleinerer
- Springform
- Gummispatel
- Schneidebrett
- Messer
- Standmixer
Nährwerte pro Portion
kcal.
549
549
Eiweiß
12 g
12 g
Fett
42 g
42 g
Kohlenhydr.
31 g
31 g
Schritt 1/3
- 1 Päckchen Butterkekse
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 50 g Haselnüsse
- 3 TL Vanillezucker
- Butter zum Einfetten
- Backofen
- Zerkleinerer
- Springform
- Gummispatel
Backofen auf 180°C vorheizen. Die Butterkekse in einem Standmixer zu feinen Bröseln mahlen. Weiche Butter, Ei, Haselnüsse und Vanillezucker dazugeben und vermengen. In eine gefettete Springform drücken, so dass der Boden ca. 0.5 cm dick ist und an den Rändern ca. 2 cm hoch geht. Ca. 10 Min. backen.
Schritt 2/3
- 5 Birnen
- Schneidebrett
- Messer
In der Zwischenzeit Birnen schälen und in kleine, gleich große Stücke schneiden. Sobald der Kuchenboden gebacken ist, aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen. Danach mit Birnen belegen.
Schritt 3/3
- 400 g Schoko-Haselnuss-Aufstrich
- 200 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- Milch
- gemahlene Haselnüsse
- Standmixer
Schoko-Haselnuss-Aufstrich, Frischkäse, Zucker und etwas Milch gut vermengen und über den Birnen verteilen. Gemahlene oder gehackte Haselnüsse darüber streuen. Ca. 2 - 3 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Guten Appetit!
in Berlin