Ananas-Toffee-Trifle

Name: Ananas-Toffee-Trifle
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 200 g Ananas; 240 g Schlagsahne; 100 g Erdbeeren; 70 g Butter (ungesalzen); 125 g brauner Zucker; 125 ml gesüßte Kondensmilch; 100 g Vollkornkekse

7 Bewertungen

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fatima sameena sharif

Community Mitglied

dentistcancook.niammy.com/

„Ein Freund hatte ein Rezept für Banoffee Pie geteilt, das köstlich aussah. Leider mag ich aber keine Bananen und habe deswegen diese Trifle-Version mit Ananas erfunden. Jeder Löffel dieser Trifle wird die Geschmacksnerven deiner Zunge anregen. Außerdem kann man ihn einfach und schnell zu jeder Gelegenheit machen.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

100 g

Ananas

120 g

Schlagsahne

50 g

Erdbeeren

35 g

Butter (ungesalzen)

62½ g

brauner Zucker

62½ ml

gesüßte Kondensmilch

50 g

Vollkornkekse

Utensilien

Schneidebrett, Handrührgerät mit Rührbesen, große Schüssel, Messer, Gummispatel, Stieltopf, Servierschüssel

Nährwerte pro Portion

kcal691

Fett43 g

Eiweiß8 g

Kohlenhydr.69 g

Schritte 1/4
- 120 g Schlagsahne
- 100 g Ananas
- 50 g Erdbeeren
- Schneidebrett
- Handrührgerät mit Rührbesen
- große Schüssel
- Messer
Schlagsahne in einer Schüssel steif schlagen und im Kühlschrank ruhen lassen. Ananas schälen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Die Erdbeeren waschen, das Grün abschneiden und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Schritte 2/4
- 35 g Butter
- 62½ g brauner Zucker
- 62½ ml gesüßte Kondensmilch
- Gummispatel
- Stieltopf
Für die Toffee-Schicht Butter, braunen Zucker und gesüßte Kondensmilch in einen Stieltopf über kleiner Hitze geben. Gelegentlich rühren, bis die Masse andickt und bernsteinfarben wird. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritte 3/4
- 50 g Vollkornkekse
- Servierschüssel
Vollkornkekse mit den Händen in ca. 2 cm große Stücke brechen und die Hälfte der Kekse in eine Servierschüssel geben. Nun die Hälfte der Toffee-Mischung und die Hälfte der geschlagener Sahne darauf verteilen. Mit der Hälfte der Ananas- und Erbeerstückchen belegen. Die Schichten noch einmal wiederholen, bis alles aufgebraucht ist. Guten Appetit!
Schritte 4/4
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