Spitzbuben nach Oma
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Zutaten
Schritte 1/4
- 11⅛ g Mehl
- ⅛ Prise Salz
- 6⅔ g Zucker
- ⅛ Packung Vanillezucker
- ⅛ Ei
- 6⅔ g Butter
Alles zu einem festen Teig vermischen und dann für eine halbe Stunde kaltstellen
Schritte 2/4
Den Teig ausrollen und in Pärchen ausstechen
Schritte 3/4
Auf ein Blech legen und die Plätzchen 10-15 min bei 190 grad backen
Schritte 4/4
- 15½ g Marmelade
- ⅛ EL Puderzucker
Mit Marmelade bestreichen und das passende zweite darauf legen. Dann mit Puderzucker bestäuben
Guten Appetit!