Spitzbuben nach Oma

Schritte 1/ 4

• 11⅛ g Mehl
• ⅛ Prise Salz
• 6⅔ g Zucker
• ⅛ Packung Vanillezucker
• ⅛ Ei
• 6⅔ g Butter

Alles zu einem festen Teig vermischen und dann für eine halbe Stunde kaltstellen

Schritte 2/ 4

Den Teig ausrollen und in Pärchen ausstechen

Schritte 3/ 4

Auf ein Blech legen und die Plätzchen 10-15 min bei 190 grad backen

Schritte 4/ 4

• 15½ g Marmelade
• ⅛ EL Puderzucker

Mit Marmelade bestreichen und das passende zweite darauf legen. Dann mit Puderzucker bestäuben

Guten Appetit!