Rote Bete Salat mit Feta

Name: Rote Bete Salat mit Feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: International
Ingredients: 2 Knollen Rote Bete; 1 Packung Fetakäse; 3 EL Apfelessig; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; Petersilie (zum Garnieren)

6 Bewertungen

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Julez_Food

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„Dieser Salat eignet sich super als Beilage. Ich habe ihn zu einem saftig gegrillten Hähnchenbrustfilet serviert :-)“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

1⅓ Knollen

Rote Bete

⅔ Packung

Fetakäse

2 EL

Apfelessig

2⅔ EL

Olivenöl

⅔ Prise

Pfeffer

⅔ Prise

Salz

Petersilie (zum Garnieren)

Utensilien

Schüssel

Schritte 1/4
- 1⅓ Knollen Rote Bete
- ⅔ Packung Fetakäse
- Schüssel
Rote Bete Knollen und Feta in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben
Schritte 2/4
- 2 EL Apfelessig
- 2⅔ EL Olivenöl
- ⅔ Prise Pfeffer
- ⅔ Prise Salz
3 EL Apfelessig, 4 EL Olivenöl sowie jeweils eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen
Schritte 3/4
- Petersilie (zum Garnieren)
Petersilie fein oder grob hacken und garnieren
Schritte 4/4
Ich empfehle, den Salat für mindestens 10 Minuten kaltzustellen, bevor man ihn serviert. Lasst es euch schmecken!
Guten Appetit!