Hähnchencurry
Zutaten
Utensilien
Pfanne
Schritte 1/4
- 225 g Hähnchenbrustfilets
- Pfanne
Hähnchen in kleine Stücke schneiden und mit etwas Öl anbraten. Danach die Hähnchenstücke erstmal beiseite stellen.
Schritte 2/4
- ½ Knolle Zwiebel
- 3 Knollen Frühlingszwiebeln
Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in der Pfanne anschwitzen.
Schritte 3/4
- 112½ ml Sahne
- 112½ ml Gemüsebrühe
- 1 EL Currypulver
- 1½ EL Mehl
Mehl und Currypulver hinzugeben. Danach Brühe und Sahne unterrühren.
Schritte 4/4
- ½ Spritzer Zitronensaft
Nun Hähnchenfleisch wieder hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken