Erdbeer- und Brombeereis am Stiel

Name: Erdbeer- und Brombeereis am Stiel
Prep time: 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 14
Cuisine: International
Ingredients: 600 g Joghurt; 80 g Puderzucker; 2 EL Zitronensaft; 250 g Erdbeeren; 100 g Brombeeren

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Mengting

Gründerin bei Kitchen Stories

www.kitchenstories.com

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

300 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

85¾ g

Joghurt

11⅜ g

Puderzucker

¼ EL

Zitronensaft

35¾ g

Erdbeeren

14¼ g

Brombeeren

Utensilien

große Schüssel, Eisförmchen, Schneebesen, Stabmixer, 2 Messbecher, Eisstiele

Nährwerte pro Portion

kcal221

Fett6 g

Eiweiß5 g

Kohlenhydr.38 g

Schritte 1/4
- 85¾ g Joghurt
- 11⅜ g Puderzucker
- ¼ EL Zitronensaft
- große Schüssel
- Eisförmchen
- Schneebesen
Joghurt, Puderzucker und Zitronensaft in einer großen Schüssel vermengen. 1 - 2 EL der Joghurtmischung gleichmäßig in die Förmchen füllen.
Schritte 2/4
- 35¾ g Erdbeeren
- 14¼ g Brombeeren
- Stabmixer
- 2 Messbecher
Die verbleibende Joghurtmischung gleichmäßig auf zwei Messbecher verteilen. Den einen Messbecher mit Erdbeeren, den anderen mit Brombeeren befüllen. Fein Pürieren.
Schritte 3/4
- Eisstiele
Erdbeer-Joghurt-Mischung auf eine Hälfte der Förmchen verteilen und Brombeer-Joghurt-Mischung auf die andere Hälfte. Für 4 - 5 h in den Gefrierschrank stellen.
Schritte 4/4
Fertiges Eis als leichten Snack oder Dessert genießen!
Guten Appetit!