Mandarinen-Joghurt-Eis am Stiel

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Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
240
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-10+
425 g Mandarinen (Dose, Abtropfgewicht)
10 g Vanillezucker
80 g Naturjoghurt (3,8%)
50 ml Sahne

Küchentipp Videos

Utensilien

  • Stabmixer
  • hohes Gefäß mit Ausgießer
  • Gummispatel
  • Eisformen mit Stiel
  • Gefrierschrank

Nährwerte pro Portion

kcal.
47
Eiweiß
0g
Fett
1g
Kohlenhydr.
2g

Schritt 1/4

Mandarinen abtropfen lassen und mit Vanillezucker in einem hohen Gefäß fein pürieren.
  • 425 Mandarinen
  • 10 Vanillezucker
  • Stabmixer
  • hohes Gefäß mit Ausgießer

Mandarinen abtropfen lassen und mit Vanillezucker in einem hohen Gefäß fein pürieren.

Schritt 2/4

Naturjoghurt gleichmäßig unterheben.
  • 80 Naturjoghurt

Naturjoghurt gleichmäßig unterheben.

Schritt 3/4

Sahne steif schlagen und gleichmäßig unter die Masse heben.
  • 50 ml Sahne
  • Stabmixer
  • Gummispatel

Sahne steif schlagen und gleichmäßig unter die Masse heben.

Schritt 4/4

Anschließend die Eismasse in Eisförmchen mit Stiel füllen und mindestens 4 – 5 h gefrieren lassen.
  • Eisformen mit Stiel
  • Gefrierschrank

Anschließend die Eismasse in Eisförmchen mit Stiel füllen und mindestens 4 – 5 h gefrieren lassen.