Einfache Bruschetta

Name: Einfache Bruschetta
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: italienisch
Ingredients: 8 Scheiben getoastete Baguettes; 1 EL Olivenöl; 250 g Kirschtomaten; 10 Blätter Basilikum; 5 EL Olivenöl; 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer

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Louisa

Community Mitglied

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

15 Min.

Zutaten

2Portionen

4 Scheiben

getoastete Baguettes

½ EL

Olivenöl

125 g

Kirschtomaten

5 Blätter

Basilikum

2½ EL

Olivenöl

¼ TL

Knoblauchpulver

¼ TL

Salz

¼ TL

Pfeffer

Utensilien

Messer, Schneidebrett, Schüssel, Toaster, Pfanne, Pfannenwender

Schritte 1/3
- 125 g Kirschtomaten
- 5 Blätter Basilikum
- 2½ EL Olivenöl
- ¼ TL Knoblauchpulver
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
Die Tomaten kleinwürfeln und das Basilikum grob hacken. In einer Schüssel alles miteinander vermengen und etwa 15min ziehen lassen.
Schritte 2/3
- 4 Scheiben getoastete Baguettes
- ½ EL Olivenöl
- Toaster
- Pfanne
- Pfannenwender
Röste die Baguettescheiben mit etwas Olivenöl in der Pfanne oder toaste sie im Toaster. Anstelle von Bagette eignet sich auch helles Weizenbrot.
Schritte 3/3
Das Tomatengemisch auf dem gerösteten Baguette verteilen und optional noch mit etwas Olivenöl beträufeln.
Guten Appetit!