Tiefkühlkost so beliebt wie nie: Von 600 Gramm auf 50 Kilo pro Kopf

Deutsche Haushalte suchen mehr denn je nach praktischen und flexiblen Essenslösungen für ihren Alltag. Die beste Antwort auf das hektische Leben im Jahr 2024? Tiefkühlkost.

Der durchschnittliche Tiefkühlkonsum stieg von nur 600 Gramm auf ganze 50 Kilogramm pro Kopf innerhalb Deutschlands. Fast jeder Haushalt hat also 2024 auf gefrorene Produkte zurückgegriffen.

Welches Tiefkühlprodukt ist am beliebtesten?

Am häufigsten griffen Verbraucher:innen zu einem Klassiker: Tiefkühlpizza. Kein großes Wunder – mit 395.000 Tonnen verkauften Pizzen in 2024 liegt sie mit 4,5 Prozent mehr Absatz deutlich vor dem Vorjahr.

Dahinter folgen Pommes (und andere Kartoffelprodukte), Fisch, Brötchen und Tiefkühlobst.

Die Tiefkühlbranche nach der Pandemie

Zwar hatte die Tiefkühlindustrie zu Beginn der Pandemie mit Herausforderungen zu kämpfen, doch seit 2021 zieht die Nachfrage wieder spürbar an. Besonders im Alltag mit Kindern greifen Familien immer häufiger zu gefrorenen Alternativen – nicht als Ersatz für frisches Kochen, sondern als kleine Verschnaufpause im Alltagsstress.