Zupfbrot mit Aglio e Olio

Zupfbrot mit Aglio e Olio

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„Dieses Rezept ist eine tolle Beilage zum Grillen. Das Zupfbrot ist schnell gemacht und man braucht nur wenige Zutaten.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
25 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
2 Laib
Brot
4 EL
Aglio e Olio Gewürz
12 EL
Olivenöl
300 g
Käse

Utensilien

Brotmesser

  • Schritte 1/4

    Den Backofen auf 180 °C Ober- / Unterhitze vorheizen.

  • Schritte 2/4

    • 2 Laib Brot
    • Brotmesser

    Zunächst die Kruste des Brotes mit einem Brotmesser rautenförmig einschneiden. Nicht komplett durch das Brot schneiden.

  • Schritte 3/4

    • 4 EL Aglio e Olio Gewürz
    • 12 EL Olivenöl

    Das Öl mit dem Aglio e Olio Gewürz vermischen und in die Schlitze des Brotes löffeln.

  • Schritte 4/4

    • 300 g Käse

    Den Käse in Scheiben schneiden und in die Schlitze verteilen. Dann das Brot in den Ofen stellen und für etwa 25 Minuten backen. Die Kruste sollte schön braun sein und der Käse geschmolzen.

Im Ganzen auf einem Holzbrett servieren.

  • Guten Appetit!

    Zupfbrot mit Aglio e Olio

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