Zuccininudeln
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Zutaten
Schritte 1/3
- 2 grüne Zucchinis
- ½ Zwiebel
Zucchini rappen und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritte 2/3
- 300 g Spaghetti
- 200 g Gemüsebrühe
- 50 g mild-cremiger Weichkäse
Spaghetti nach Packungsangabe kochen. Währenddessen Zwiebeln anbraten, bis sie glasig sind. Dann Zucchini hinzufügen und für weitere 6 min anbraten. Danach die Gemüsebrühe und den Schmelzkäse hinzufügen.
Schritte 3/3
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Die Zucchinisoße mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen, Spaghetti unterrühren und genießen. :)
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