Zucchini-Tätschli

Schritte 1/3

• 600 g Zucchini
• 1 Zwiebel

• Reibe

Zucchini an Röstiraffel reiben und Zwiebeln klein hacken.

Schritte 2/3

• 3 Eier
• 100 g Speckwürfeli
• 150 g Paniermehl
• Salz, Pfeffer, Muskat, Chiliflocken

Alle Zutaten nun mischen und anschliessend nach Belieben würzen.

Schritte 3/3

Aus Masse Tätschli formen und im Mehl wenden und mit genügend Öl in der Pfanne goldbraun braten.