Zucchini-Tätschli

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C

Corina

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
600 g
Zucchini
1
Zwiebel
3
Eier
100 g
Speckwürfeli
150 g
Paniermehl
Salz, Pfeffer, Muskat, Chiliflocken

Utensilien

Reibe

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  • Schritte 1/3

    • 600 g Zucchini
    • 1 Zwiebel
    • Reibe

    Zucchini an Röstiraffel reiben und Zwiebeln klein hacken.

  • Schritte 2/3

    • 3 Eier
    • 100 g Speckwürfeli
    • 150 g Paniermehl
    • Salz, Pfeffer, Muskat, Chiliflocken

    Alle Zutaten nun mischen und anschliessend nach Belieben würzen.

  • Schritte 3/3

    Aus Masse Tätschli formen und im Mehl wenden und mit genügend Öl in der Pfanne goldbraun braten.

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