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Zitronige Antipasti Zucchini - mit Honig & Zitrone
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„Ich liebe es, wenn der Tisch üppig gedeckt ist, die Auswahl groß und die Möglichkeiten zum Essen Teilen vielfältig sind. - Genau deshalb entscheide ich mich beim Besuch zum Lieblings-Italiener oft für den Antipasti-Teller. Neben Oliven und getrockneten Tomaten gehört die Zucchini zu meinen Favoriten und deshalb habe ich mich selbst an ein zitroniges Zucchini-Rezept herangetraut und was soll ich sagen - es ist einfach nur köstlich geworden!“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
20 Min.
Zutaten
2Portionen
500 g
Zucchinis
2 TL
Honig & Zitrone von beeneo
1 TL
Zitronensaft
frische Minze
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Chili
Mach das einfache Quiz und entdecke mehr Rezepte, in die du dich verlieben wirst!
Schritte 1/ 3
Die Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne anbraten.
Schritte 2/ 3
Die Minze hacken und mit allen übrigen Zutaten ein Dressing herstellen.
Schritte 3/ 3
Die Zucchinischeiben warm in die Soße geben und entweder sofort servieren oder abkühlen lassen.
Guten Appetit!
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